Cikla: ukusni recepti, zdravi i aromatični


Recepti cikle zaslužuju drugu priliku

Cikla? Mnogi ljudi prvo misle na kiselo-ukusne crvene povrće od povrća? i mahnite hvala. Ali tko u kuhinji daje drugu ciklu drugu priliku, uskoro će primijetiti: Svježu ciklu? sirovi ili kuhani? okusi predivno aromatično i prava je poslastica! Je li toplo u juhu, iz pećnice s češnjakom i krumpirom ili kao sirova hrana u salati? njegova slatka zemljana nota odgovara mnogim jelima. Labskaus i boršč su pravi klasici među receptima crvene repe. Isprobajte naš gulaš od cikle i skuše od paprike ili povrća s kozjim sirom!



Ono što mnogi čak ni ne znaju: povrće se čak uklapa u slatkim receptimaNa primjer, čokoladni kolači su ukusno sočni. A listovi cikle odišu ukusnom salatom.

Cikla? svijetle šarene i tako zdrave

Cikla ne samo da čini hranu živopisnom, već i osigurava zdravu hranu bogatu hranjivim tvarima: boju Betanin, koja osigurava svijetlo crvenu boju štiti stanice i krvne žile, Betanin se također koristi kao bojilo za hranu, primjerice u sladoledu ili jogurtu od jagoda.

Sa samo 41 kalorija na 100 grama, cikla je također pogodna za dijetu s malo ugljikohidrata. Osim toga, aromatske gomolje sadrži mnogo Vitamin B, folna kiselina, kalij i željezo, Svježe iscijeđeni sok od repa poboljšava performanse i pomaže protiv visokog krvnog tlaka, koji je posljedica sadržanih nitrata. Stoga ponekad popijte sok od repe ili ga pomiješajte s drugim sokovima!



Ako se repa ne skladišti na tamnom, suhom i hladnom mjestu, nitrat se može pretvoriti u štetan nitrit. Bebe bi stoga trebale biti najranije od pet mjeseci hraniti ciklom. Budući da cikla sadrži mnogo oksalne kiseline, ljudi koji brzo dobiju bubrežni kamenac trebaju jesti samo male količine.

Zimska repa bit će cikla od rujna i ožujka bere. Budući da možete pohraniti repe, ali vrlo dugo, dostupne su gotovo cijele godine na tjednom tržištu. Pravi plus za svakoga tko se oslanja na povrće iz regije!

Time se sprječava krvarenje crvene repe kod kuhanja

Tko želi kuhati ciklu, stavite opranu gomoljku najbolje u cijelu školjku 40 do 60 minuta u kipućoj vodi. Važno: prvo nakon kuhanja i onda također odrezati korijenje i lisnate prilaze? ovo sprječava da gomolji "krvare", ne samo da gube boju, nego i sok i njihove zdrave sastojke. Uzgred, cikla se najbolje ljušti ako se nakon kuhanja ugasi hladnom vodom. Tko želi uštedjeti vrijeme, kupuje vakumsko pakiranu ciklu? već su prekuhani i oguljeni.



Da bi se izbjegla crvena obojenost na rukama, potrebno je pri obradi cikle Nosite gumene rukavice, Uz limunov sok, crvena se boja također može ukloniti iz kože.

Cikla ili cikla - što je točno?

Usput: Sve je rasprostranjenija pravopisna cikla sada tolerira DudenCrvena repa nema nikakve veze s crvenim povrćem. Umjesto toga, pojam cikla potječe od latinskog "beta" (repa)? Cikla se naziva i cikla. Pregledajte naše recepte i uvjerite se u ukusnu repu!

Salata od cikle (Kolovoz 2020).



Povrće, zimsko povrće, salata, juha, zimski recepti, cikla, recepti, recept, povrće, repa, repa