Kuhanje krušaka: Tako to radite kako treba

Za kuhati kruške: sastojke

  • 1 kilogram krušaka
  • 1 litru vode
  • sok od limuna
  • 500 grama šećera
  • Začini po izboru (npr. Cimet ili klinčić)

Probudite se ispravno: Tako djeluje

  1. Prvo, staklenke moraju biti temeljite isprati vrućom vodom ćetako da su sterilni.
  2. Prije nego što stavite kruške, morat ćete ih oguliti, prepoloviti ili četverostruko obrađivati. Plodovi bi trebali biti niti pretjerano tvrdo niti prezrelo, Osim toga, važno je da nemaju modrice ili lijena mjesta, oni moraju biti izrezani.
  3. Kako bi se spriječilo smeđe kruške, stavite ih u vodu i dodajte nekoliko kriški limunovog soka dodan.
  4. U sljedećem koraku kruške moraju biti blanširane. Ti joj daješ to u kipućoj vodi dvije minute, Zatim ispunite kruške do dva centimetra ispod ruba u Einkochgläser-u.
  5. Onda napravite šećerni sirup otapanjem šećera u kipućoj vodi uz stalno miješanje. Tko želi, također može Dodajte začine poput cimeta ili klinčića, Na kraju, sirup prelijte kruškama tako da su potpuno prekrivene. Na stakleni rub treba još jedan centimetar prostora biti. Pažljivo obrišite staklenke i zatvorite ih nepropusno.
  6. Naposljetku, naočale se stavljaju u veliku posudu tri četvrtine ispunjene vodom, Na temperaturi od oko 90 stupnjeva, sada možete prokuhati kruške. Nakon 30 minuta isključite toplinu i ostavite kuhane kruške da se ohlade.

Kuhajte kruške u pećnici

Također je moguće probuditi kruške u pećnici. Za to, koraci 1-5 ostaju isti, ali koristite umjesto pota masnu posudu ili duboku posudu, Stavite posude za konzerviranje u nju i ulijte vodu u spremnik tako da kruške dva inča duboko stajati u vodi. Sada moraju kuhati na srednjoj željeznici 60 minuta na 150 stupnjeva.



Onda ostavite voće na pola sata. Kuhane kruške mogu trajati nekoliko godina, ali bi trebale nakon jedne godinejer inače gube okus.

Još uvijek tražite recepte za kuhane kruške? Oni su idealni za tortu od krušaka, kruškom ili kruškom kompotom, na primjer.

Kod nas ćete naći još više savjeta, trikova i recepata oko teme kuhanja einkochena. Na primjer, pokazat ćemo vam kako kuhati šparoge ili kako kuhati rabarbaru.

Video Preporuka:

Brzi recepti

Uštedite vrijeme, a ipak kuhajte raznoliko i sofisticirano? Naši brzi recepti trebaju samo 30 minuta!



Μπουρέκια της Κρέμας από την Ελίζα #MEchatzimike (Ožujak 2024).



Kruška, voće, voće, kuhanje savjet, kuhanje, jesenski recepti, kuhanje, kuhanje škola