Kuhajte u cijevi za prženje

Dobro umotan u cijev za prženje, ne samo da meso daje najbolje: Sve ostaje sočno i aromatično, a kuhanje u cijevi za pečenje štedi kalorije, štiti vitamine i minerale. I usput: Lijepo je kad pećnica ostane čista. Pokazat ćemo vam korak po korak kako kuhati u cijevi za prženje.

1.

Izvadite pladanj za pečenje i zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Začinite meso ili ribu i raširite 1 čajnu žličicu maslinovog ulja (ali bez masnoće). Pripremite povrće, izrežite na male komadiće i pomiješajte po želji sa svježe nasjeckanim biljem.



2.

Otvorite cijev za prženje kako biste omogućili što više zraka.

3.

Najprije stavite povrće na dno epruvete za prženje. Stavite meso na njega. 1-2 žlice mineralne vode ili vode.

4.

Zatvorite cijev za prženje (pogledajte upute proizvođača). Odrežite previše dugačak čvor tako da folija ne dodiruje vruće stijenke pećnice.



5.

Postavite napunjenu cijev za pečenje na hladnu posudu za pečenje i izrežite na gornju stranu kuhinjskim škarama. Gurnite pladanj za pečenje na donju tračnicu u pećnici i kuhajte meso. Primjer Kasselera: 1 kilogram vitke kasselferrichen bez kosti (fotografija) traje 30-35 minuta.

6.

Izvadite pladanj za pečenje i otvorite cijev za prženje na vrhu. Uklonite sadržaj i konačno sipajte tekućinu preko mesa i povrća.

Savjeti za kuhanje u Bratschlauchu

Začinite štedljivo, jer u cijevi za prženje začini su intenzivniji.

Filmovi za prženje su također pogodni za cirkulaciju zraka.

Kuhajte u cijevi za pečenje - ovdje možete isprobati novo znanje

Kasseler u vreći za pečenje

Azijska riba iz pećnice

Biljni antipasti s bizonskom mozzarellom



Video Preporuka:

kako najjednostavnije osušiti meso... (Srpanj 2024).



Kuhinja, pečena svinjetina