Uživajte i još uvijek budite vitki
Previše je glupo: imamo želju za tjesteninom u umaku od vrhnja ili čokoladnoj torti, ali opet ćemo staviti kočnice: previše masnoće, previše kalorija! I gristi kao jabuka ili mrkva. Samo: Nismo baš sretni i vitki. I nemojte nam činiti uslugu. Istraživanja su pokazala da ljudi koji intuitivno jedu ono što njihova tijela zahtijevaju imaju ukupni indeks niže tjelesne mase i manje bolesti srca.
Intuitivno, što znači hrana bez zabrana. Čokoladni kolač nije zlo, ne biste ga trebali jesti svaki dan kao glavni obrok, već uživajte u dobro doziranom. Osim toga, intuitivni eaters imaju izraženu svijest o tijelu i posvećuju više pozornosti fizičkim signalima nego emocionalnom stanju. Dobra vijest je da se s osam jednostavnih pravila svaka žena može naučiti hraniti se intuitivno bez ikakvih ograničenja? čak i postati vitak. Međutim, treba biti oprezan kod bolesti koje utječu na prehrambene navike, kao što su dijabetes ili anoreksija. Određeni lijekovi također utječu na prirodnu glad i sitost. Zatim pitajte svog liječnika.
Pravilo 1: Zaboravite brojanje kalorija
Postanite mršavi i ostanite? Ta želja za mnoge žene zauzima veliko mjesto u životu. "Mnoge žene imaju pogrešnu vezu u glavi", rekao je dr. Med. Primijetila je Ilona Bürgel iz Dresdena. "Vjerovanje" Shvaćam jer jedem previše! " Obrnuto je točno: stalno jedenje premalo će vas učiniti pretežak. Tko tijelu daje trajno ispod 1000 kalorija dnevno, metabolizam je potpuno zbunjen, ostavlja ga samo na stražnjem plamenu. Čim poželite normalno jesti nakon nekoliko tjedana ili čak mjeseci ekstremnih dijetnih faza, ruka ljestvice automatski skoči prema gore? pojavljuje se dobro poznati jojo efekt.
Dr. Bürgel: "Žene koje se žele izvući iz ovog začaranog kruga trebale bi se prije svega baviti psihološkim aspektima: zašto se toliko bojim rasta, zašto ne vjerujem svom tijelu da se može samostalno regulirati? Osjećam se sretnije i sretnije bez obzira na moju težinu? " Često to možete učiniti nakon takvog inventara da biste razumjeli skrivene veze. Zato što je često kontrolirana hrana samo izraz drugog problema. Oni koji nisu u stanju samostalno napredovati mogu se također okrenuti savjetovanju o prehrani.
Pravilo 2: Jedite samo kada ste gladni
Krenite u hladnjak s punim trbuhom? To radimo mnogo češće nego što smo shvatili. "Često je navodni apetit zapravo želja za opuštanjem, za nježnošću, za udobnošću ili jednostavno za odmor", objašnjava dr. Med. Burgel. Zato pažljivo slušajte: Je li to stvarno gladno, što se događa oko vas? Ili je to prije teško shvatiti unutarnji nemir, želju da učinimo nešto dobro iz frustracije?
Da biste bolje razumjeli svoje emocije, možete brzo hodati po bloku. Ili popijte veliku čašu vode i duboko udahnite na otvoreni prozor. Kratki odmor obično pomaže razumjeti stvarne potrebe. A onda možda shvaćate da to nije bila čokolada od grožđa, već zagrljaj voljene osobe za kojom ste čeznuli. Jednom kada to shvatite, vi ste na putu da se oslobodite.
Pravilo 3: Poslušajte signale svog tijela
On se najavljuje jasno, glad. Ali zaustavite: Prije nego što sada automatski naručite izbornik u kantini, razmislite što vam najviše odgovara. Salata? Krumpir? Odrezak? Kolač od maline s umakom od vanilije? Kada ste osjetljivi na potrebe vašeg tijela, obično im pružate vitamine, minerale i hranjive tvari koje tražite.
"Ali pazite: žudnja za određenom hranom nas također može odvesti u zabludu i izazvati je niska razina šećera u krvi", kaže Dr. Ilona Bürgel razmotriti. "Ako ste uvijek raspoloženi za brzu hranu ili kremastu pitu, a nikada ne osjećate potrebu za svježim povrćem ili ribom, moguće je da je vaša percepcija aditiva kao što su pojačivači okusa i vrlo masne i slatke hrane poremećena." Tada biste trebali pokušati neko vrijeme, prema motu "natrag u prirodu", u velikoj mjeri da se suzdržite od industrijski obrađenih i otuđenih proizvoda i opet da okusite čistu hranu, po mogućnosti u sezoni i svježe s tržišta.
Pravilo 4: U potpunosti okusite obroke
Učinite hranu svojevrsnom meditacijom, obraćajući pažnju na nju. Pokušajte kušati začine ili bilje. Osjećate li točno kakvu konzistentnost imaju različite namirnice? hrskav, hrskav, nježan, mekan. U međuvremenu, nemojte ništa odvratiti od jela. Nemojte čitati, ne razgovarajte telefonom, ne vozite, nemojte planirati kupnju za sutra. Čim bude pola okusa, trebali biste polako doći do kraja. Svakako stavite nož i vilicu kada vaše tijelo signalizira da je pun.
Što više svjesno jedete, prije ćete naučiti prepoznati i prepustiti se osjećaju punine - važan korak u postizanju mršavosti. U početku to može pomoći pauzirati svaki sada i onda tijekom obroka i uzeti pauzu od pet sekundi: Da li je ukus dobar kao na početku? Zamislite ljestvicu zasićenja jedne (iznimno gladna? Rupa u želucu) do deset (stvarno prejedanje? Speiübel): Gdje biste klasificirali? Ako se osjećate pet ili šest, dovoljno ste hranjeni.
Pravilo 5: Nemojte čekati rupu u trbuhu
Žene koje uglavnom gladuju dok im želudac ne boli, često postižu upravo suprotno od željenog učinka: dugoročno se povećavaju. Tijelo se osvećuje zbog predugog posta, naime, bacajući svoj hitni program i iznenada vas muči žudnjom. Rezultat: punite sve što možete dobiti, posebno slatkiše i masnoće. "Naš organizam tada zahtijeva energiju bez napora", kaže psiholog dr. Med. Burgel.
Zbog toga se čini da su brzi dobavljači energije s visokom razinom masnoće i ugljikohidrata u izgladnjivanju privlačniji od hrane koja sadrži proteine ili voća i povrća. Da biste izbjegli takve napade u budućnosti, trebate li se osjećati gladno? na skali sitosti oko tri? priuštite si malu užinu.
Pravilo 6: Oduprite se mamcu
Nemojte biti u iskušenju da jedete, iako ste puni. Samo zato što vam se čestica pudinga u pekari samo smije, ili što vaša majka još uvijek služi tortu od kruhova, nakon raskošnog nedjeljnog ručka, ne morate pristupiti dugo vremena. Spakirajte poslastice i pokupite ih kasnije. Uz malo gladi u želucu možete uživati u slatkom luksuzu mnogo više.
Čak i ako vas rodbina ili prijatelji nagovaraju na gozbu ili čak potičete da pristojno, ali čvrsto odbijete. "Oni koji se usredotoče na odustajanje u takvim situacijama su mentalno i fizički nepotrebno pod stresom", kaže nutricionistički psiholog. "Mnogo je bolje razumjeti pozitivne posljedice što češće ostavljamo kalorijske bombe." To može raditi kroz ugodne slike u glavi. Uz lijepu ideju poput "Želim ići plesati u mojoj strukiranoj zelenoj ljetnoj haljini", kombinirajte svjesno jelo s zabavom i radošću, umjesto odricanja i lošeg raspoloženja.
Kojoj vrsti hrane pripadate?
Intuitivni izjelica
Oni jedu kad su gladni i prestaju kad su puni. To radite bez obzira na to je li vrijeme obroka ili ne.
Emocionalno nesvjesni jedeći
Oni hvataju slatke stvari kad se naviknu na stres, tugu, frustraciju ili dosadu. Često to radite kada ste sami. Nadamo se da će hrana jednostavno raspršiti neugodnu situaciju.
Neumorni jedeći
Kada čitate, gledate televiziju, vozite se. I jedva da primijetite kako nešto ima dobar okus, i da li ste već puni.
Zavodljivi jede
Čim je pred vama nešto ukusno, jednostavno ne možete reći "ne" - niti keksu na sastancima niti kroasanima od badema koje vam vaš suprug donosi uvečer. Budući da ste i zavedeni kada ste puni, često patite od osjećaja punoće.
Društveni jedeći
Ako ste pozvani na večeru ili sjedite za stolom s prijateljima, automatski ćete jesti, čak i ako niste gladni. Ili zato što ne želite ljutiti domaćine, ili zato što ne želite biti smatrani autsajderom i kvarite se s prijateljima. Ne usuđuju se reći "ne".
Gospodarski jede
Ne možete ignorirati besplatan doručak na bazi švedskog stola i uzorke poslastica u trgovini, jer im morate pristupiti. Oni također nemaju srca da napuste tanjur napola. Sve jedu, čak i ako ste umorni od papira.
Pravilo 7: Prihvatite male fluktuacije težine
Nemojte se bojati ravnoteže vašeg tijela: Kada počnete jesti intuitivno, može se dogoditi da prvo dobivate na težini. To je normalno, nakon svega, prvo morate naučiti vjerovati samo vašim fizičkim signalima i sakriti kontroler u glavi. Jer, s tim prehrambenim stilom, kao i uravnoteženim miješanim dijetama, da, sve namirnice su dopuštene? čak i povremeno čokolade? Možda najprije jedeš previše.
Steven Hawks, stručnjak za prehranu na Sveučilištu Brigham Young, čak predlaže namjerno gomilanje i konzumiranje mnogo tovljenika. On zna: čim se stvari koje su ocijenjene kao loše prije nisu više zabranile, brzo gube svoju privlačnost. I nakon nekog vremena osjetite pravu količinu povremenog grijeha. Postizanje mršavosti nije tajna.
Pravilo 8: Pretvorite svoju djecu u intuitivne poznavatelje
Možete li u svoje obrazovanje uključiti opuštenu hranu? Stručnjak kaže: definitivno. "Djeca promatraju svoje prehrambene navike uglavnom kroz uzor i posljedice roditelja," Dr. Burgel. Kad mama i tata svake večeri sjednu ispred televizora s hrskavim i koksom, jedva da mališanima daju do znanja zašto je svježa hrana toliko bolja od masti i šećerne industrijske hrane. Čak i roditelji koji izbjegavaju bilo kakav sukob i, u najmanju ruku, uzdahnu i gunđaju, zamijene krumpir sa špinatom i podnesu ostavke zbog pizze salame, ne čine dugoročnu uslugu svojoj djeci.
Odoljeti sukobima, izdržati iskušenja? Te prepreke moraju odvesti roditelje i djecu na put do intuitivno ispravne prehrane. "Naravno, postoje jela koja vam se ne sviđaju i nitko ne bi trebao biti prisiljen to učiniti" Ilona Bürgel čista. "Ali svako dijete mora shvatiti da ne možeš jesti po svom hiru, kada želiš i što želiš." Često može pomoći, na primjer, kada nevaljani špinat ne donesete u tipičnom obliku na stolu, već pripremite kao salatu.
Redoviti obroci također su važni. Uključivanje djece u kupovinu, planiranje i maštovito pripremanje jela često potiče entuzijazam za raznoliku hranu. Ako je, jednom, nekoliko kuglica sladoleda ili nekih čokoladnih šipki bilo previše, roditelji se ne bi trebali obraćati krivoj savjesti. Ali priznati da s vremena na vrijeme slavimo neobuzdano ono što je stvarno sjajno, što nas čini samo zato što se toliko zabavlja, jer ostaje iznimka od pravila.
