Tikvice na žaru: 3 ukusne opcije

Pečenje tikvica na kriške

Klasik je kriška tikvica na žaru, začinjena pikantnom marinadom s roštilja. Možete i povrće izrežite ga po duljini ili izrežite na okrugle kriške rez. Prednost druge varijante je da se kriške ne lome lako tijekom pečenja.

Potom možete poprskati povrće uljem ili marinadom za roštilj u posudi otpornoj na toplinu pecite tikvice. Ovisno o debljini kriške, ona je čak i nakon 5-7 minuta. Usput, tikvice treba posoliti tek nakon toga, jer će inače postati vrlo suhe.

Grill punjene tikvice

Poznate su punjene tikvice iz pećnice, ali imate i mogućnost da ih pripremite na roštilju. Poloviti tikvice i izvaditi kašu. Izreže ga i miješa s punjenjem po vašem izboru, Na primjer, prikladni su sljedeći sastojci:

feta
luk
gljive
mljeveno meso
paprika

Punjenje treba rezati unaprijed, pržiti u tavi i sezonu. Zatim se tikvice pola izvana četkom s malo ulja i popuniti po volji. Stavite u roštilj na roštilj i pecite tikvice oko 10 minuta.

Pečene ražnjeve tikvica na žaru

Posljednje, ali ne i najmanje važno, možete roštilj tikvice valjane kao ražnjić povrća. Izrežite ih na tanke kriške i navijte ih. Na primjer, ako vam se sviđaju i tikvice napunite sirom i stavite koktel rajčice na ražnju, Tikvice možete peći oko 4-5 minuta. Pobrinite se da ih povremeno okrenete i četkate s nekim uljem ili marinadom između njih. Ovdje ćete pronaći naš recept za ražnju sira od tikvica.

Pečenje tikvica: marinada

U osnovi, nema ograničenja u pripremi marinade: možete pomiješati maslinovo ulje sa začinima po vašem izboru, prije svega Ružmarin, majčina dušica i origano Posebno dodajte povrće na žaru. Naš recept za biljnu marinadu također ima dobar okus u kombinaciji s tikvicama. Vi svibanj morati četka tikvice s uljem (ili marinada), a na roštilj, tako da se ne isušuje.

Tražite više recepata na temu pečenja povrća? Ovdje ćete naći upute za pečenje paprika, roštilja šparoge ili ražnjića s povrćem. Osim toga, naravno da imamo još mnogo recepata za roštilj.