© stockcreations / Shutterstock

U hladnjak ne pohranjujte zrele rajčice - tamo gube miris. Osim toga, ne mogu sazrijeti na hladnoći. Spremite rajčice suhe, prozračne i na sobnoj temperaturi, na primjer u košari ili zdjeli.

Rajčica se također ne smije skladištiti zajedno s drugim voćem. Budući da rajčice ispuštaju etilen, plin koji dozrijeva jabuke, kruške i drugo voće brže se pokvari.

Nemojte jesti nezrele zelene rajčice. Sadrže solanin, tvar koja može izazvati glavobolje i druge neugodnosti. Umjesto toga, čuvajte ga neko vrijeme kako bi mogli sazrijevati - na primjer, na sunčanoj prozorskoj dasci.

Vrtlarica: Eko rajčice (Travanj 2024).