Napravite krumpir sami

Izrada krumpirića je zabavna i ukusna. Tvrdo kuhani krumpir je najbolji za pomfrit.

Sirovi krumpir narezan je na olovke i natopljen vodom u trajanju od 15 minuta kako bi se izgubio dio škroba. Da bi se pržili komadići krumpira trebali bi biti suhi, stoga ih nanesite na kuhinjski papir.

U međuvremenu, toplinu pržite na 140 stupnjeva. U dubokoj fritezi pomfrit se kuha pet minuta i zatim ponovno peče na 175 stupnjeva dvije do tri minute.

Ako nemate fritezu, možete pripremiti i domaći krumpirić u pećnici. Pečene krumpire pržite u tavi s malo vrućeg ulja, lagano ih posolite i završite kuhanje u peći na 180 ° C.

Dobro posolite čips prije posluživanja. Domaća majoneza ima poseban okus.



Želite cijeli recept? Kliknite ovdje za naš pomfrit. Također ćemo vam pokazati kako sami pripremiti slatki krumpir.

KAKO NAPRAVITI CIPS? (Za 5 minuta) (Ožujak 2024).



Pomfrit, škola kuhanja, prženje, pomfrit, pomfrit, izrada vlastitog, krumpir, prženje, škola kuhanja