krtica torta

Svi vole krticu za krtice

Ova torta je jedna od modnih torti par excellence. Dugo mu nije bilo dopušteno propustiti ni jedan dječji rođendan, a čak se i sada mladi i stari vesele ukusnom kremnom kolaču. Ne traje dugo da se pita od kuda je dobio krticu. Prevelika je sličnost ovog kolača s nagomilanom molekulom. Jedina razlika: Mole torta je ukusna!

Znači, sami se bavite tortom

Klasični Mole torta sastoji se od dva sloja. Vanjsko tijesto s kakaom osigurava pravi izgled, oblik i držanje, a iznutra kremasto punjenje banana i kremnih varalica. Dakle, tko je? kao krtica? radeći u dubokim razinama ovog kolača, u svojoj osnovi očekuje predivno grešno uživanje. Za branitelje s niskom razinom ugljikohidrata, Maulwurftorte apsolutno nije prikladan!



Naravno, tu je i mješavina za kolače za modni kolač, ali naravno da radije sami radimo tortu.Recept iznad je modifikacija klasičnog Mole torta i posebne kreacije? izravno iz eksperimentalne kuhinje ChroniquesDuVasteMonde. Ovdje se uzdržavamo od banana i krem ​​vrhnja i gradimo brdo od komadića kolača, zaslađenog kondenziranog mlijeka i oraha.

Ali ne želimo vas lišiti i klasične krtice. U videozapisu ćemo vam pokazati kako radi:

Recept za klasičnu tortu

Za tijesto:



  • 150 grama
  • 120 grama šećera
  • 150 grama brašna
  • 30 grama kakao praha
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 2 jaja
  • 75 ml mlijeka
  • Masnoća za kalup

Za punjenje:

  • 3 banane
  • 60 g čokoladnih pahuljica
  • 2 šalice kreme
  • 2 pakiranja stabilizatora kreme

Ako želite, u punjenje možete dodati i vanilin šećer, čokoladne ili ribane čokolade.

I tako pripremite Maulwurftorte:

  1. Pomiješajte sve sastojke za tijesto i napravite lijep kolač. Podmažite posudu s proljećem (promjer 26 cm), stavite tijesto u posudu i pecite na 170 ° C oko 30 minuta. Neka se torta ohladi i stavite na tanjur za torte.
  2. Izdubite tlo, ostavljajući rub od 2 cm. Sakupite mrvice u zdjeli, a zatim grubo ponovno raspnite.
  3. Ogulite banane, prepolovite po dužini i položite ih ravnom stranom na izdubljenu zemlju.
  4. U zdjeli tresite kremu s kremastim ukočenima, preklopite čokoladne pahuljice. Kremastu kremu slobodno rasporedite po tlu i bananama tako da se stvori kupola - "krtica". Zatim pospite mrvice tijesta i stavite kalupe u hladnjak 2 sata. Gotovo je Mole Cake! Poslužite dobro ohlađeno.

Torta Krtica - Cokoladna torta sa bananama (Travanj 2020).



Orahova torta, kolač od oraha, kolač, vanilija, orah