Oans, zwoa, g'suffa! Dva tjedna na Theresienwieseu postoji izvanredno stanje. Prošle je godine oko šest milijuna litara piva teklo žednim grlom. Tko je to propustio, kako bi stvorio pristojnu osnovu - jer je ili izbor feschestena Dirndlsa ili oštar Lederhose oduzeo previše vremena, ili vjerno bavarskom mentalitetu "Bassd scho!" životi - vjerojatno se sutradan bore s posljedicama.

Online platforma za naručivanje hrane Lieferheld je sastavila najbolja jela za mamurluk koja se mogu jednostavno naručiti klikom miša, osiguravajući tijelu minerale, vitamine, ugljikohidrate i tekućine koje mu očajnički trebaju. I već se zabava na Oktoberfestu može nastaviti. O 'slavine!

1. Miso juha

Da li se Japanci često bore s posljedicama noćnog izlaska, ne znamo. Barem s Dalekog istoka, međutim, jedno od antifunkcionalnih jela par excellence: ukusna Miso juha, koja se tradicionalno poslužuje za doručak. Sadrži važne aminokiseline, vitamine i minerale i probiotik. Miso, fermentirana sojina pasta, čak se kaže da usporava proces starenja.

2. pizza sira

Rastopljeni pikantni sir vuče duge konce dok podižete pizzu. Čak iu raspoloženju za mamurluk, voda u ustima nasukava se pri pomisli na to. Sir osigurava tijelu esencijalne hranjive tvari i vitamine, kao i lako probavljive masti.

3. Burritos i Quesadillas

U zemlji tekile ne smije biti nedostatka posuđa koje protjeravaju mamurluk. Burritos i quesadillas pružaju proteine, grah je bogat željezom za dobru cirkulaciju krvi i lako probavljivi avokado puni su zdravih masti. Piletina i prstohvat morske soli obnavljaju ravnotežu natrija ispražnjenu pivom Oktoberfesta. Najbolja stvar za gratiniranje sa sirom.

4. Špagete Carbonara

Alkohol smanjuje razinu šećera u krvi - osoba se osjeća drhtavom, neosjetljivom i ima osjećaj gladi. Sada je vrijeme da ga ponovno podignemo pomoću ugljikohidrata. Klasična špageti karbonara čine čuda ovdje. Zahvaljujući bjelančevinama u jajima, sirevima i slanini, brzo se možete pripremiti za novi dan Oktoberfesta.

5. Omlet

Jaja su idealni dobavljači energije i neophodni su u ovom pregledu mamurluka. Istraživanja su pokazala da aminokiselina cistein sadržana u jajima pomaže u suprotstavljanju kemijskom aldehidu koji se proizvodi u tijelu u slučaju prekomjerne konzumacije alkohola. Kao ukusni omlet, jaja izazivaju buntovni želudac i gromak glavu.

6. Humus s falafelom i pita kruhom

Da bi se alkohol pretvorio, tijelu je potrebno mnogo vitamina i hranjivih tvari. Konkretno, vitamin B6 pomaže da se regenerira lijena noć i stimulira metabolizam energije. Slanutak je - posebno ukusan - izvor vitamina B6. Kao hummus nepobjediv sud za ubojstvo mamurluka.

Također pročitajte

Recepti slanutka? od arapskog do indijskog

7. Kimchi salata sa svinjetinom

Vraća se na Daleki istok, ovaj put: Koreja. Tamo je fermentirani kupus zvan kimchi - gotovo azijski kiseli kupus - srce domaće kuhinje i kažu da ostvaruje medicinska čuda. Jasno je da se sadržani vitamini B, kalij, magnezij i probiotici bore protiv simptoma mamurluka i dovode do crijeva. Nije ni čudo što Korejci kažu "kimchiii" umjesto "sir" kad pogledaju u kameru.

8. Pho juha

Čak je i baka znala da srdačna juha pomaže protiv svih vrsta bolesti. Što je s nama pileća juha, je u Vijetnamu Ph. Vijetnamsko nacionalno jelo je dobro začinjena juha od riže rezanci u jakoj juhi, pripremljena s govedinom ili piletinom. Svježe namirnice daju juhi gotovo magične moći. Za korijandar se kaže da smiruje želudac, limeta osvježava ravnotežu vitamina C, meso osigurava pristojan dio cinka.

9. Klub sendvič

Kruh sadrži mnogo ugljikohidrata, slanina nam daje vrijedne proteine, brzo se vraća na noge. U rajčicama su vitamini i minerali, a meso, kao što znamo, daje oštećenom tijelu cink.

10. Birche muesli

Čak i ako je apetit za slanom hranom visok na "dan poslije" zbog ispražnjenog mineralnog balansa, Bircher muesli je još uvijek među prvih 10 Katerkiller jela. Zrno pruža minerale i obilje vlakana, u plodovima su vitamini, a orašasti plodovi doniraju vrijedne nezasićene masne kiseline.

Također pročitajte

Noćna zob - ubojica protiv celulita!

Bergzauber (Travanj 2024).