dom
Svibanj 17, 2024

Protresite ga! 6 pića koje svaki kućni bar treba

Status kućnog lokala: komplicirano. Čini se da postoje samo dvije krajnosti. Super lijepa prijateljica Clara, koja uvijek ima Prosecco u ormaru jer voli "šutnuti" za život? i super-dolje na zemlju Helmut, čiji je život nakon osam sati na osiguranje samo pogled na abecedno uređenu, malt viskija kolekciju.

To želimo ispraviti. Uskoro ćete biti u mogućnosti dati sebi zlatnu šalicu barmena. Za dobro opskrbljen kućni bar na vrhu koji nudi goleme količine različitih pića, ne treba vam mnogo. Bili smo tako ljubazni i naveli smo ne samo klasike među koktelima, već smo dodali i varijacije u hipu. Živeli onda!

Sours

Ukiseli? To su, da tako kažemo, majke svih koktela. Veliki prasak. Nula sati. Mali san u čaši. Jednostavna i klasična kao maćeha? i smiješno lako pomiješati.

Baza se sastoji od soka od limuna, šećera i željenog duha. Odatle dolaze biseri, kao što su Whiskey Sour, Gin Sour ili Pisco Sour? sasvim po želji degustatora. Savjet: Ako je liker slatki liker, možete sigurno ostaviti šećer. Za lijepo malo pjenušavo bjelance s mješavinom.

Martini, Manhattan i Co

"Klasični" koktel par excellence? martini. Popiti poslije posla Jamesa Bonda. Okusi se tresu ili miješaju i djeluje kao Suhi martini s džinom, kao is vodkom (naziva se tada Wodkatini). Sada zamislite kako je to opušteno kada pitate svoje goste: "A što je s martinijem?" Točno.

Potrebna su samo dva sastojka: Željeni duh (gin ili votka) i vermut. Ako vam se sviđa zadnji otvoreni krik, mogu se pojaviti moderne varijacije kao što je Manhattan ili Brooklyn uzeti natrag? temelje se na viskiju i slatkom vermutu.

Duge klasici piće

Duga pića se tako nazivaju samo zato što se poslužuju u dugačkom staklu i osjećamo se pomalo fensi. U osnovi, to su standardna miješana pića koje smo prvi put sreli u tinejdžerskim godinama kad smo bili previše nesretni da pijemo viski pravo iz boce.

Uz jedan, dva sastojka kao i sladoled (i stil) prizivajte partijske klasike na pultu: Gin Tonic, Whiskey cola, Votka limun iliCuba Libre na primjer. Oh, uspomene!

Rusi

Ne, sada nismo stigli do votke. Mnogo ozbiljnije piće Bijeli Rus i Crni Rus, Razlika s potonjim je samo odricanje od kreme i mlijeka i stoga puna vegana.

Sve što trebate je votka i kava liker (na primjer Kahlua)? i samo mlijeko ili vrhnje. Ako klasici nisu dovoljno ludi, povezana pića suOzark Speedball, Espresso martini iliPetit Cafe.

Negroni i njegova braća

Više ga ne piješ tajno u mraku Alki-Spelunken u New Yorku? Negroni, rođen u Firenci oko 1920., trenutno je hipster koktel par excellence. Ono što brade Birkenstock-a ne znaju: Zapravo, to je samo aperitiv. Ha!

U svakom slučaju, s tri sastojka (džin, crveni vermut, Campari) miješate Negroni jednom rukom s kauča. Ako zamijenite džin pjenušavom vodom, već ste na oslabljenom Americano postignut. Gin se može zamijeniti s votkom ili burbom po želji? onda završite Negrosky, respektivno Boulevardier.