recepti
Travanj 25, 2024

Špageti squash: recepti iz pećnice za dušu

Naravno da znate bundeve od Hokkaidoa, a također i butternut squash, većina vas je već radila u kuhinji. Ali špageti squash?

Nema problema, ako nikada niste čuli za to. Uostalom, postoji više od 800 različitih sorti bundeve. Predstavit ćemo vam novu zvijezdu na Pumpkin Heavenu: špagete squash!

Trebao bi to znati o špageti

Špageti su u njegovoj ovalnog oblika, duguljastog oblika i na njegov bogata žuta kora prepoznati, što ponekad podsjeća na dinju medljike. Pravilno veličine bundeve upravljaju do 2 kilograma Težina.

Izvorno špageti squash dolazi iz Azije. Japanac ga je otkrio u Kini i počeo uzgajati 1930. godine. Sedamdesetih godina, bundeva je napravila skok u SAD i danas ga sve češće nalazimo u odjelu za povrće u supermarketu. Još uvijek nije široko dostupan u Njemačkoj, ali ako ga ikada otkrijete, svakako ga treba isprobati. Zato što je squash stvarno dobar? i izuzetno je svestran.

Gotovo čaroban: naš omiljeni recept

Špagete squash duguje svoje ime malom iznenađenju koje se otkriva čim se bundeva peče ili kuha: Njegova pulpa je definirana u "špagetama", I čak i bez toga stvarno morate nešto učiniti za to. To olakšava dočaravanje jednog od naših omiljenih jela za pad u treptaju oka.

Špageti squash Recept:

Podijelite bundeve, uklonite sjemenke i zatim stavite dvije polovice bundeve, s površinom rezanja prema gore, na lim za pecivo. Mikrovalna pećnica (oko sedam minuta na najvišoj razini) radi, ali mi više volimo pećnicu.
Namačite bundeve maslinovim uljem i stavite pola češnjaka i grančicu ružmarina ili timijana u polovice bundeve.
Ovisno o debljini tikvice, pecite na 180 ° C oko 30 do 40 minuta, izvadite ga iz pećnice i zatim se divite: ako nekoliko puta zagrebete kašu žlicom, osjetit ćete da se lako otapa i postaje savršena mala Oblici špageta.
Sada sve što trebate učiniti je začiniti špagete squash sa soli i paprom i krišku sa svježim parmezanom. Mješavina zrna ili nekoliko svježih krušaka daju pravi pep.

Spremni ste savršeno "jelo od tjestenine"? koji se čak može pojesti izravno iz bundeve.

Kreativni recepti za špagete za vas

Čim budete imali dovoljno tog čuda, uskoro ćete gladovati za ukusnim receptima za špagete, gdje možete iskoristiti posebnost ove bundeve. Možemo vam pomoći! Također ćemo objasniti što trebate učiniti s bundevom i zapamtiti recept za bundeve u pećnici.

Punjena špageti squash

Sjajna ideja, na primjer, David je objavio na svom blogu "Schlaraffenwelt": "Prije svega: šteta je pretvoriti zapravo tako zdravu bundeve u takvu kalorijsku bombu. Bez obzira što izlazi, prva klasa Soulfooda."

Osim špageta squash, trebate slaninu, pinjole, parmezan, crème fraîche, proljetni luk i nekoliko začina. Cijeli recept za to je u "Schlaraffenwelt". Tu je i veganska špageti pita bolognese: sve bez rezanci? i bez mesa!

Špagete s avokadom

Za još ukusnije recepte za bundeve od špageta ne morate predugo tražiti. Otkrili smo ukusnu ideju za špagete squash s avokadom na televiziji Kochherden. Pečena s jajetom stvara večeru s niskom razinom ugljikohidrata, jednako ukusna kao što se teško može naći: špageti sa avokadom i pečenim jajima

Posuda i ostalo: kuhajte s špagetama i ispecite

Također odlična ideja za recept: špageti od squasha s parmezanom. Ovaj ukusni recept imamo na blogu "Hol (l) a vila za kuhanje" koju je otkrila Petra. Priprema lonac kao prilog piletini limuna, ali i kao srdačno glavno jelo čini špagete squash ovdje još jednom jako dobrom figurom.

U svakom slučaju, recepti za špagete squashe su prepuni ukusnih lonaca? savršena soulfood za tamnu sezonu.

Andrea iz "Love Vegan Food" priprema špagete squash sa veganskim preljevom, au "Miss Wonderful World" nalazi se špageti squash i lonac od rajčice.

Špagete s tuljanom i govedinom

Ako ne želite propustiti meso, vjerojatno se veselite ukusnom receptu koji je Sonja objavila na svom blogu "Amor & Kartoffelsack". Tu je špageti squash od pećnice s izvukao govedine.