Najljepša španjolska sela
Samostan San Salvador u Oni
Bio je to naš drugi dan u Oni, Sjedili smo na trgu u kafiću. Mesar je došao i stavio krvavu kobasicu na stol. "Samo prirodni sastojci iz recepta mog djeda, morate ih isprobati", rekao je Jorge. "Trebao si prvo vidjeti vepra, velik kao lav, zamalo sam ga uhvatio", nasmiješio se muškarac za susjednim stolom, koji je trgovac vinom. I Maria, koja je upravo otvorila svoju suvenirnicu u bivšem seoskom kemičaru, pozvala nas je na roštilj na sisajuće svinje za vikend. Odlučili smo ostati.
Ponekad takav upravljiv mali svijet to samo dobro radi. Stižete, ne trebate kartu ili turistički vodič i osjećate se kao kod kuće. Jer selo zadovoljava čežnju za idilom jer se može zaustaviti i ne juriti od jednog do drugog vrhunca, jer se uskoro susreću poznanici koji veselo viču "hola". Sve nas je to očaralo u Oni, na pola puta između gradova Bilbão i Burgos na sjeveru Španjolske. Uskoro smo otkrili još dva sela u koja smo se zaljubili: Frías i Poza de la Sal, koji se ponosno nazivaju "Raíces de Castilla", korijenima Castile. Oni čine podrijetlo ove regije, koja je dugo bila sinonim za Španjolsku. Saznali smo kako su grofovi i kraljevi učinili sela jakim s kulama, dvorcima i samostanima u vrijeme kada je bitka između križa i polumjeseca bila daleko od kraja. I upoznali smo mlade ljude s duhom optimizma i dobrih ideja koje danas njeguju te korijene.
Ruševina dvorca Frías
U vedrim noćima punog mjeseca José, kojeg svi u Oña Janfri nazivaju, ima svoj bar na plaži ranije nego inače. 45-godišnjakinja ju je nedavno nedavno opremila zaslonom veličine i dobrim glazbenim sustavom, za koje su se svi mladi u selu gotovo poljubili u noge. Janfri zateže kanu na džipu, vozi se nekoliko kilometara do Ebra i vesla do točke gdje ostaci starog mlina izbijaju iz vode. Zatim ulazi u čamac i dopušta sebi da pluta. On čuje vepra kako hvata i poziva sove, vidi trstiku koja tetura, osjeća tu neobjašnjivu energiju oko sebe. Koliko je puta razmišljao o preseljenju u Burgos, gdje bi zaradio znatno više novca? Ali napustiti ovu divnu prirodu ispred vrata? Nikad.
Na povratku u Onu često ima na umu djeda, dok je dolazio u večernjim satima sa svojim ovcama s livada. Zatim su se zajedno proširili tržnicom s fontanom i plemenitim kućama. Na samostanskom trgu ponekad su susreli seoskog župnika. U selu su svi morali poljubiti ruke. Janfri to nikad nije radila s gorljivošću.
Samostan San Salvador bio je jedan od najmoćnijih drevnih Kastilja i stoljećima je vladao mjestom. To je značilo zaštitu, ali i rigidnost. I u tome je Oña ostala dugo vremena, nakon benediktinaca, a onda se 900 isusovaca iselilo. Tek se mnogo kasnije, šezdesetih godina, bolnica uselila. Ali Janfri još uvijek voli ići u samostansku crkvu danas. To je riznica Španjolske. Masivni portal i klaustar u strogoj gotici, uz romaničke prozore i lukove s orijentalnim duhom. Unutrašnjost puna pompe i raskoši, postavljena od umjetnika prvog reda.
Rijeka za kupanje na Poza de la Sal
Muškarci čučnuti u mlinu u Poza de la Sal, arheolog Itziar trese svojom gljivom i sjeda pokraj njih. Sve govori o tome gdje je u glavnom gradu pokrajine Burgos, četrdeset pet minuta, McDonald's sada. Samo Angel točno zna jer radi i živi tamo kao inženjer. Ali on bi radije jeo ovdje, najavljuje on. Skoro svaki put kad je na tri dana kao poludnevni gradonačelnik u Pozi, gleda u kuhara Feli u "Casa Martin". - U Burgosu ne dobivate tako dobru kuhinju. Stari ljudi u krugu pitaju Itziara što želi. "Poza nije mjesto na koje se možemo vratiti." I Itziar odlučno kaže: "Oh, da."
Uostalom, nije slučajno što je 40-godišnjak postao arheolog. Još je kao djevojčica u Pozi i dalje svjedočila kako su se posljednje obitelji trudile na poljima solana. Bilo ih je tisuća. Svaka dva sata radnici su koristili sol u plamtećem suncu dok se voda nije isparila. Kao iu srednjem vijeku, kada je gigantska, 500 metara visoka slanom kupolom ispod planinske kore, selo bilo bogato. I to ne samo Poza. S vremena na vrijeme soli rudari su im govorili kad su pronašli stare krhotine: dolaze iz rimskog grada. Mora biti pokopana negdje. Nitko nije mario za to. Kasnije je Itziar nastavio, proučavajući i razmišljajući o soli i potopljenom gradu.Sve dok nije napokon dobila priliku izgraditi informacijski centar. Dobro je kad djeca iz grada saznaju kako se proizvodi sol koja izlazi iz rasipača kod kuće.
Pokazuje im stare solane, bunare, skladišta, srednjovjekovne ulice sela. Uvijek uzbrdo i nizbrdo. Vidjet ćete sedre i pola šumovite kuće s balkonima od kovanog željeza i vrtovima u kojima cvatu najljepše ruže. Na bazaru, gdje sve ide od naprstaka do ubojica, djeca kupuju slatkiše. To je nekad bila plemićka kuća. Itziar ukazuje na kameni grb na zidu.
Zatim se Itziar s djecom popne do dvorca. Miris mirisa. Vjetar šušti. Ulazak u ruševine. Pogled se pruža na horizont, preko livada i zaseoka. Odmah ispod njih leži Poza, smještena u nabor planine. Vidite li uz njega brdo? Ovo je stari rimski grad Flavia Augusta. Iskopavši to, to bi bio san.
Kamene kuće u Fríasu
U daljini Frías stoji na svom brežuljku usamljenosti kao iluzija. Teško je razaznati gdje kraj stijene i kuće počinju. Oko njega se uzdižu više planinske planine, a između ravnice se širi. Kuće kao da vise iznad provalije. Iznad nje je stršljena ruševina dvorca koji je čuvao kula. Ova predstava fascinira Doriena svaki put kada 37-godišnji umjetnik krene za Fríasom. Mjesto s 300 stanovnika zadovoljilo ju je na prvi pogled. Možda je to bio jedan od razloga da ostane. Ali zapravo je to bila slučajnost. Smije se kad se sjeti da su ona i Jorge napustili Nizozemsku prije devet godina kako bi putovali u Argentinu na nekoliko tjedana. Njegovi roditelji bi trebali znati njegovu buduću suprugu Tko pravi odmor ovdje, a koji se uskoro pita: Zašto ne ostati? naučiti. No najprije je željela poboljšati svoj španjolski. Tako su došli na područje kao turisti i bili su oduševljeni Fríasom. U La Aldei, udaljenoj pet kilometara, kupili su kuću za 3000 eura. Pripadao je pastiru i bio je smetlište.
Ovi ludi stranci, rekli su u selu, kada su Jorge i njegov prijatelj umjetnik Fernando postavili modernu granitnu fontanu s glinenom šindrom ispred dvorca. Organizirali su izložbe za sela u okolici, natjecanje "Encantapájaros", s strašila koja oduševljavaju ptice. Svi su mislili da je to sjajno.
Dorien i Jorge imaju puno posla s Fríasom, ali prvo žele uhvatiti korak s putovanjem u Argentinu. Sa svojim sinom, prva beba u Aldea za gotovo četrdeset godina.
Informacije o putovanju: Oña, Frías, Poza de la Sal
služba Pozivni broj za Španjolsku: 00 34. Dolazak: iz Bilbăa (Iberia, Air Berlin) udaljen oko 90 kilometara.
Oña
sklonište: Hotel Camino Condal. Stara gradska kuća Janfrija, mirna u mjestu s platanama i fontanama. Šest soba, puno drva i stari namještaj. Double / F 90 Euro (C / Padre Cereceda 6, Tel. 947/30 00 14, www.caminocondal.com).
Casa de la Judería. Obnovljena kućica u središtu grada. Četiri etaže, saloni s kaminom, pet dvokrevetnih soba, tri kupaonice, rustikalni dekor, koji se može iznajmiti u potpunosti. 180 Euro / noć, 750 Euro / tjedan (C / Pestino 3, Tel. 650/74 75 59, www.casajuderia.com).
hrana: Meson el Cazador. Domaća kuhinja, npr. Goveđi file s paprikom devet eura (C / Ronda 33).
Bar Deportivo na trgu Plaza Mayor. Salata i sendvič.
Shopping: Domaća Morcilla, crni puding u klaonici Mari Paz (C / Estudio 10).
Shepherdess Isabel Gomez Viadas i njezin suprug prodaju ovčji sir od sirovog mlijeka u tvornici sira La Majada, u seoskoj ulici Barcina de los Montes.
informacije: Oficina Municipal de Turismo u gradskoj vijećnici, l. 947/30 00 01
Frías
sklonište: Casa La Solana. Ekstravagantna kuća za odmor u bivšoj stabilnoj zgradi. Četiri dvokrevetne sobe s kupaonicom, kuhinjom i dnevnim boravkom, za iznajmljivanje. 240 eura / noć, 800 eura / tjedno, ili jedan dupli 55 eura (C / Mercado 24, tel. 947/35 72 62, www.lasolinadefrias.com).
Casa Pili. Trosobni pansion s kupaonicom vrlo je jednostavan. Double / F 30 Euro (C / San Franciso 12, tel. 947 35 85 65, www.circulopyme.com/casapili).
U kampu na Ebro s malom plažom iznajmljuju se drveni bungalovi. 40 eura / dvije osobe (Tel 947/35 71 98, www.campingfrias.com).
hrana: Restaurante Ortiz. Specijaliteti: jela s gljivama, divljač, pastrva, ručak 10 eura, uključujući i vino (C / El Mercado 21).
Shopping: Umjetnost i obrt u Yara artesania (C / El Mercado 15).
informacije: Oficina de Turismo Parque Alfonso VII tel. 947/35 80 11
Gradska vijećnica Tel.947 / 35 87 61 www.ciudaddefrias.com
Poza de la Sal
Unterkommen i Esen: Hotel i Restaurante Casa Martín. Izvan starog gradskog zida, 13 čistih, jednostavnih soba. DZ / F 60 Eura. Feli kuva kastiljsku kuhinju, npr. Janjetina iz pećnice, paprika punjena crnim pudingom, meni 17,50 eura (tel. 947/30 21 03) .www.casamartin.com
informacije: Gradska vijećnica Ayuntamiento Tel. 947/30 20 46
fiksna: Cronon de Oña, srednjovjekovni spektakl o počecima samostana i Kastilje. Pet večeri oko 15. kolovoza od 22 sata u samostanskoj crkvi San Salvador.
Fiesta del Capitán u Frías: Četiri dana oko 24. lipnja, grad slavi svoje oslobođenje od Napoleonskih trupa.
Danza de Escarrete de Poza de la Sal U čast Svetog Blaža, 3. veljače ili u nedjelju prije, parovi u narodnim nošnjama plešu i traže uspješnu godinu.
izleti:
Plivati u rijeci: u Pedrosa de Tobalina na prometnici odmah nakon bara Velez skrenite desno u Calle la Campa, nakon 50 metara lijevo kupalište s nekoliko bazena.
U divljini Valdivielso: Ruta: Oña - Cereceda - Hoz - Tartalés de los Montes i natrag preko Trespaderne ili na prekrasnu romaničku crkvu San Pedro de Tejada. Put koji vodi pored bujnih zelenih šuma, stijena, Ebro klisure, vodopada i zaseoka.
Staza "Raíces de Castilla" povezuje sva tri mjesta dalje od ceste. 43 km, preporučene dnevne faze, z. Od Poza de la Sal do Oña (16 km / 41/2 sati) ili između Oña i Frías (27 km / 7 sati).
Sportske aktivnosti: "Ulu-aventura" nudi z. Vožnja kanuom, rafting, canyoning, brdski biciklizam i jahanje. Stanica pored kampa u Fríasu (Tel. 659/095302, www.uluaventura.com).
pakiranje: Otkrića u Castile i drugim španjolskim regijama organizira mali turoperator "Viajes Azor La Moraleja" za samostalne putnike i grupe od 10 do 15 osoba. Primjer Kastilje i Teruela: pet dana za dvoje s automobilom, detaljni planovi, vrlo dobri hoteli, dvije večere, ulaznice, 650 eura po osobi
Camino de la Huerta 80 E-28109 Alcobendas Madrid tel. 916/508 082 www.evamannfeld.com
