7 najboljih alternativa kravljem mlijeku
Kravlje mlijeko posljednjih je godina zapalo u loš glas. Mnogi stručnjaci za prehranu preporučuju biljne alternative, koje su sada dostupne u većini supermarketa.
Zapravo, prema propisima EU-a o zaštiti imena, oni se ne smiju zvati "mlijekom". Umjesto toga, označeni su "piti" ili "piti". Samo se kokosovo mlijeko može nazvati "mlijekom" jer je već bilo na tržištu prije regulacije.
bademovo mlijeko
Bademovo mlijeko može se upotrijebiti tamo gdje se prethodno koristilo kravlje mlijeko. Okus je blag, pomalo orašast i prilično sladak, zbog čega se savršeno uklapa u žitarice i trese. Supstanca vegana sadrži proteine, kalcij, kalij, magnezij i fosfor. Osim toga, idealan je izvor vlakana i nezasićenih masnih kiselina. Bademovo mlijeko je dobro probavljivo i sada dostupno u nekoliko supermarketa.
kokosovo mlijeko
Kokosovo mlijeko uvijek ima egzotični retrookus. Pogodan je za kuhanje i pečenje, posebice za jela od riže i deserte, ali i kao osnova za koktele i napitke. Kokosovo mlijeko ima mnogo viši sadržaj masti od mnogih drugih biljnih nadomjestaka? čak i ako su zdrave, nezasićene masne kiseline. Također je bogat proteinima, kalijem, kalcijem, magnezijem i folnom kiselinom. Ako želite probati, nabavite zamjenu za mlijeko u diskontima, supermarketima i trgovinama zdrave hrane.
konoplja mlijeko
Mlijeko od konoplje sadrži puno omega-3 i omega-6 masnih kiselina, željeza i kalcija. Zapravo, on već daje preporučeni dnevni unos nezasićenih masnih kiselina. Budući da ova alternativa za mlijeko ima okus okus, on je najprikladniji za kuhanje i pečenje. Nalazi se na tržištima organskih proizvoda i trgovinama zdrave hrane.
sojinog mlijeka
Sojino mlijeko je savršena zamjena jer može u potpunosti zamijeniti kravlje mlijeko. Bilo u kavi, u žitaricama, za pečenje ili kuhanje: svestrana je i čak se može pjeniti. Ako vam se sviđa okus usjeva. Proizvodi od soje sadrže mnogo proteina i imaju isti sadržaj proteina kao i kravlje mlijeko. Budući da sojino mlijeko ima znatno manji sadržaj masti od kravljeg mlijeka, idealno je za prehranu smanjenom kalorijom. Sada postoje u gotovo svim supermarketima.
lješnjak mlijeka
Ima li mlijeko od lješnjaka? Kakvo iznenađenje? vrlo okusna aroma. Ovisno o proizvođaču, alternativa veganskog mlijeka može se čak i pjeniti i uživati uz kavu, ali mlijeko od lješnjaka najbolje se okusi kao sastojak u desertima. Još jedan plus: mlijeko od lješnjaka sadrži mnogo kalcija, mangana, selena, cinka i željeza. Osjećaš se? Već je dio standardnog repertoara na organskim tržištima, drogerijama i supermarketima.
rižinog mlijeka
Riževo mlijeko posebno cijeni vegani i ljudi s alergijom na mliječno-bijelo ili netolerancijom na laktozu jer je najzastupljenija od svih zamjena za mlijeko. Budući da ima vrlo slatki okus, posebno je pogodan za deserte ili za kuhanje egzotičnih jela. Nalazi se u dobrim drogerijama i supermarketima.
zobenog mlijeka
Zobena kaša je također dobra zamjena za kravlje mlijeko? čak ima i svojstva za snižavanje kolesterola. Može se koristiti i za kuhanje i za pečenje, ali i za žitarice ili složenice, piće je optimalno prikladno. Zobena kaša sadrži visoke razine proteina, kalcija, fosfora, željeza i vitamina. Ima suptilan i blag okus koji podsjeća na pravi kravlje mlijeko.
