Što jedete u uredu?

Filet lososa s umakom od senfa je doista izvrstan. I ciklidni kari-kokos. Ali jela od piletine također su dobra. Kratka rasprava, zatim se kolege Helga Schimmack, Renate Fritz, Charlotte Jescheck i Mechtild Fuchs slažu: "Sve je ukusno i zdravo, jer u njemu nema pojačivača okusa i drugih kemikalija." Također je dobro da su sastojci toliko detaljni na pakiranju. Budući da u uredu postoje dvije osobe koje pate od alergija, koje se obično ne usuđuju jesti gotova jela.

U protekla tri mjeseca, sedam djelatnika münchenskog ureda "Frau & Geld" sudjelovalo je u kulinarskom pilot testu, kampanji "Office Bistro" tvrtke Frosta. "Cijena od 4,50 eura košta obrok, ne može biti jeftinija", kaže Renate Fritz, tako ćete se riješiti mesara, "osim ako niste zadovoljni s obrokom za kobasice." Za Talijana, ručak košta pet eura - a svi su nakon toga uvijek bili jako umorni. Bilo je previše i previše debelo. Financijski stručnjaci su sretni što sada imaju jedan manji problem: kako zdravo jesti u uredu?



Karijera s dijetom

"Gdje mogu dobiti nešto za jesti, pitati milijune zaposlenika svaki dan", kaže nutricionistica Susanne Wendel. Prema Njemačkom društvu za prehranu (DGE), samo 47 posto radne snage ima pristup kantini. "Profesionalni uspjeh uvelike ovisi o izvedbi, a time io prehrani", kaže Susanne Wendel. Stručnjak iz Münchena trenirao je tvrtke i privatne osobe o tome kako pravilno jesti na poslu (www.foodtrainer.de). Zapravo, radni ljudi imaju tri mogućnosti:

  • 1. kantina
  • 2. Snack bar ili restoran
  • 3. Donesite hranu iz kuće

Tko ima kantinu, nije automatski bolje. "Postoje značajne razlike u ponudi", kaže Katharina Goerg iz DGE-a. Zajedno s Federalnim ministarstvom za hranu, poljoprivredu i zaštitu potrošača, DGE razvija smjernice za kuhare kuhinje do proljeća 2008., uključujući bazu recepta i tjedne planove obroka. Cilj: optimizirati ponudu hrane na radnom mjestu. "Jobfit - sa zadovoljstvom za uspjeh!" naziv je projekta. Već krajem 2007. možete saznati o idealnoj prehrani u poslu na internetu (www.jobfit-dge.de).



Kako je u kantini? Prema Susanne Wendel u dobrom restoranu tvrtke:

  • tri ili više svježe pripremljenih jela dnevno
  • Možete odabrati salatu i povrće
  • redovita riblja i vegetarijanska jela
  • češće su nespecificirani od poharanog mesa
  • i svježe voće

Mnogi mogu samo sanjati o tome, s obzirom na XXL karbonate, čips i puno umaka. Dobro je značilo, ali previše teško za uredske ljude. Onda radije budite samodostatni. Obratite pažnju samo na nekoliko stvari:

U pauzi za ručak brzo do štale za hranu. Kako bih trebao zdravo jesti ...? Bez obzira da li je to mesar ili riba, tu je uvijek nešto zdravo. Čak i zloglasna Leberkäsova rola ili kobasica može se nadograditi velikodušnom pomoći od salate od salate. "Najbolje je da svaki obrok sadrži barem jednu zdravu komponentu", savjetuje stručnjakinja za prehranu Susanne Wendel. Na primjer, salata ili voće.

Sada su posvuda mješavine salata, kao i napitci - gotovi voćni pirei - i voće. Kada ga kombinirate, slijedite pravilo: manje masne, pohovane i duboko pržene umake bogate kalorijama poput majoneze. "Ćevap koji naručujete s manje mesa i više salate je čak i zdrav ručak", kaže Wendel. Također preporučujemo: odaberite manje dijelove. Gotovo uvijek su dovoljni da zadovolje glad, a vi kasnije ne sjedite lijeno u uredu.



Da li salata iz bifea i dalje sadrži vitamine?

Većina vitamina može nestati jer su salata za kantine, supermarketi i štandovi za jelo prerezani većinu jutra. Ali još uvijek postoje minerali, fitokemikalije i vlakna u zelenilu. Zato je ova salata bolja nego ništa, i još uvijek ima dobar okus.

Imamo samo pauzu za ručak u 13 sati. Želudac mi visi u koljenima. , ,

Preporučuje se u ovom slučaju: mali obrok ujutro - na primjer, s kriškom goveđeg komada cjelovitog kruha. Za ručak trebate uzeti barem pet minuta pauze i možda ne za stolom. "Kako ne bi rizikovali gubitak performansi, bilo bi najbolje rasporediti nekoliko malih obroka tijekom dana, umjesto da napunite želudac u podne", kaže Susanne Wendel.

Često sam umoran nakon jela - zašto? Umor je sasvim normalan. Naša krivulja snage pada nakon pauze za ručak. Međutim, jesti previše ili previše hrane može dodati reakciji. Većina stručnjaka želi se što prije popuniti.Nažalost, namirnice koje se brzo konzumiraju i ne moraju žvakati često su predebele ili previše slatke. Nakon velike količine prekomjerne masnoće tijelo je zaokupljeno probavom. Slatki i drugi obroci bogati ugljikohidratima (uglavnom kruh, riža i tjestenina) u početku osiguravaju kratak prasak energije, ali se razina šećera u krvi brzo smanjuje, obično čak i ispod izvorne razine - i koncentracija se smanjuje. Isto se događa ako jedete premalo, na primjer, izostavite doručak ili zaboravite na ručak. U nekom trenutku samo se družiš.

Kako mogu kontrolirati svoju slatku glad? Najbolje je rasporediti dva do tri manja obroka tijekom radnog dana. Slatka glad obično dolazi poslijepodne, oko tri sata nakon ručka, razina šećera u krvi pada, a tijelo zahtijeva bržu energiju. On daje šećer, zbog čega žudimo za čokoladom, keksima ili kolačima. Nažalost, to vas samo čini gladnim. Probajte komad pite iz tijesta od kvasca. Nema toliko kalorija i sadrži voće. Ali ponekad samo mora biti komad čokolade. Susanne Wendel: "Kada ste pod stresom i umorni, to zapravo pomaže u kratkom nizu."

"Office Bistro" - dobro jesti, rad opušten Reprezentativna adresa, elegantan uredski prostor. , , i što ima jesti? Pogledajmo, moto: Svatko tuče svojim putem. Faktor zabave: nula. Slučaj za "Büro Bistro", novi koncept tvrtke Frosta. Zamrznuta jela isporučuje izravno u ured. Ponuda: Dobivate stanicu "uredski bistro" (dimenzije: 112 x 171 x 72 cm), koja se sastoji od zamrzivača, dva mikrovalna pećnice, pretinaca za tanjure, pribora za jelo i salvete i kasete za zaključavanje.

U prsima: deset različitih gurmanskih jela - s mesom, ribom ili vegetarijanskom hranom. Uključujući četiri ChroniquesDuVasteMonde dijetna jela. Od prosinca 2007. dodaće se još sedam gurmanskih obroka. Sve je izrađeno prema Frosta zakonu čistoće - bez aditiva kao što su okusi, boje, pojačivači okusa ili emulgatori. Svatko tko kupi stanicu, obvezuje se na 60 jela svaki mjesec (pojedinačna cijena: 4,50 eura). Zamrzivač i mikrovalna pećnica već su dostupni? Onda se mogu naručiti samo jela s popustom. Akcija vrijedi od sedam, osam ljudi koji koriste postaju do dva puta tjedno.

Za više informacija posjetite: www.frosta-buero-bistro.de

#Banatboysparody PRAVO VREME ( Maya Berovic i Buba Corelli ) - PARODIJA by Deki Andja i Koky (Ožujak 2024).



DGE, Renate Fritz, FRoSTA, restoran, BMELV, zdrav, jelo, ured