15 savjeta za trajno mršavljenje
1. Provedite vrijeme jela
Tko jede brzo, postaje debel. Zašto? Različite studije pokazale su u posljednjih nekoliko godina da spora hrana dovodi do bolje probave i štedi kalorije. Ako uzmete vremena jesti, hormoni zasićenja u krvi rastu. A to znači da općenito jedete manje. Osim toga, obroci se lako probavljaju i hranjive tvari se bolje koriste. Spora hrana vrijedi na mnogo načina.
2. Konzumirajte male zalogaje
Istraživački tim Arizonskog državnog sveučilišta nedavno je istražio zasićenost 300 studenata. Ispitanici su dobili konzervu. Polovica sudionika jela su svoje peciva u cjelini, a druga polovica u komadićima. Zaključak: Ako je bagel konzumiran u malim obrocima, ispitanici su jeli manje, a želja za naknadnim ručkom nije bila tako jaka kao u grupi za usporedbu. Prema studiji, za 28 posto manje kalorija uzeta su predjela.
3. Izbrojite ugrize
Prema studiji Sveučilišta Brigham Young, ljudi koji obraćaju pozornost na njihove ugrize gube oko dva kilograma težine mjesečno. Oni koji žvaču više automatski smanjuju unos hrane za dvadeset do trideset posto. Sve u svemu, to znači: Trebali bismo biti malo osjetljivi na ono što i prije svega jedemo.
4. Koristite štapiće za jelo
Ako nikada niste shvatili kako se nositi s štapićima, sada je vrijeme da to naučite. Oni zahtijevaju više vještine nego jesti s vilicom i nožem - i tako usporiti unos hrane. Što nas vraća na Savjet 1. Osobito tjestenine i jela od riže, od kojih ne možete dobiti dovoljno, idealni su za jelo sa štapićima za jelo. Uz to se mogu jesti i riba, salata i povrće.
5. Postavite kuhinjska vremena
Savjet koji može zvučati drastično, ali vrlo učinkovito: postavite ograničenja kada ići u kuhinju i jesti - i usredotočite se na svoje ciljeve. Na primjer, možete reći da ne idete u kuhinju nakon 20:00, tako da nećete doći u iskušenje da pojedu noću. Također ima smisla četkati zube odmah nakon jela. Tako se mentalno suzdržite od posezanja za nečim slatkim.
6. Odložite kraj stolu
Jeste li pozvani na večeru ili rođendanski brunch? Onda je bolje da zauzmete mjesto na kraju stola. Jer sigurno ne postoje glavna jela, zdjele za kruh i predjela. Rubno mjesto čini ga mnogo teže održati - i to će sigurno imati koristi od vaših planova za mršavljenje.
7. To je dovoljno da ga isprobate
Centar za glad u mozgu povezan je s centrom za miris centra nosa. Čim osjetite mirise i okuse, osjećaj sitosti već se aktivira u mozgu. Dakle, ako su desni nervni impulsi pogođeni u mozgu, glad se može zaustaviti. Na primjer, posebno su prikladna vanilija i kakao ulja - oni stimuliraju proizvodnju endorfina i seretonina. Osjećaji sreće bez čokolade i ko.
8. Dospjeti do vode
Umjesto da pijete bezalkoholna pića ili nektar, bolje je da posegnete za vodom. Da biste ga učinili malo privlačnijim, možete je pojačati krastavcem, limunom, bosiljkom i mentom - i staviti ga u hladnjak. Izgleda ukusno i ukus puno bolje od čiste vode zahvaljujući svojim aromama. Poseban oblik ovoga je voda za mršavljenje koja vam može pomoći da izgubite tri kilograma u tri dana.
9. Pozornost na kratka putovanja
Kratki gradski izleti mogu otežati zdravu prehranu. Ali brze grickalice između njih i raskošne večere ne moraju biti - uz malo planiranja. Osigurava uravnotežen doručak ujutro, između njih ima voća umjesto čokoladnih pločica. Nemojte izostaviti bilo kakvu hranu, tako da navečer ne dolaze velike gladi. U restoranu vrijedi: Napada najbolje do zdravih jela. I zapitajte se: Da li to stvarno mora biti dodatni dio parmezana? Ili: Ne mogu li izostaviti desert?
10. Jedite od crvenih tanjura
Može li boja tanjura stvarno utjecati na ponašanje u jelu? Pitanje na koje treba odgovoriti "da" kada su u pitanju znanstvenici Oxfordskog sveučilišta. Otkrili su prije nekoliko godina da su crvene pločice korisne kao pomoć u mršavljenju. Sukladno tome, njihovi podanici su pojeli najmanji dio ovog posuđa. Čini se da boja općenito ima velik utjecaj na naše prehrambene navike: navodno je kakao najbolji od narančastih čaša.
11. Začinite hranu
S masnoćom je hrana dvostruko bolja, jer je masnoća nositelj okusa. Ako želite izgubiti težinu, morate učiniti bez masnoće što je više moguće. Okus se kompenzira s pravom mješavinom začina.Najbolji dio: jake arome brže pokreću zadovoljstvo i usporavaju apetit. Uglavnom, sva jela mogu dobiti više začina - samo probajte što je najbolje. Ali čuvajte se! Sol donosi okus, bez okusa. Ne usporava apetit, pojačava žeđ za pićima koja sadrže kalorije.
12. Forgo slatkiše
Radite bez slatkiša? To je lakše reći nego učiniti. Međutim, ako želite izgubiti težinu održivo, trebali biste bez čokolade, gumenog medvjeda i Co - ili samo uživati u umjerenoj mjeri. Usput, isto vrijedi i za alkohol, jer usporava sagorijevanje masti. Alternativno, možete žvakati žvakaću gumu između, koja prigušuje apetit. Još jedan plus: zamjena za šećer ksilitol djeluje protiv karijesa.
13. Počnite s juhom
Jeste li vi jedan od ljudi koji vole jesti niskokaloričnu juhu ispred glavnog jela? Onda instinktivno učinite sve kako treba, jer konzumirate oko dvadeset posto manje kalorija od ljudi koji idu izravno na glavno jelo. To je barem zaključak studije Penn State University u Pennsylvaniji. Razlog je jednostavan: juha je uglavnom voda, koja vas brže ispunjava.
14. Koristite manje čaše za vino
Vino je jamstvo za dodatne kalorije - i koliko brzo se boca prazni s vašim najboljim prijateljem, osobito s jumbo naočalama. Istraživači sa Sveučilišta Cornell u New Yorku pronašli su u istrazi da ljudi koji vole velike čaše piju oko dvanaest posto više vina. Čak 24 posto više piju ljudi koji također drže svoju vinu u rukama. Značenje: Ako želite uštedjeti kalorije, pijte vino iz male čaše i stavite ga na stol.
15. Povucite se na Sattmachera
Dugotrajna sitosti imaju prednost da ne osjećate želju za hranom između obroka. Za doručak, na primjer, muesli od zobene kaše, orašastih plodova i svježeg voća umjesto žitarica ili tosta. Za vrijeme ručka idealna je krumpir, integralna tjestenina, jaja i mahunarke. Ako i dalje trebate malu grickalicu, trebate otići za naranče, jabuke i grožđe.
