Bakterije u peradi: kako se zaštititi
Svaka druga piletina supermarketa opterećena je bakterijama otpornim na antibiotike. To je sada uzorak Savezne zaštite okoliša i zaštite prirode (BUND). Već u studenom 2011., istraživanje ministarstva potrošača u Sjevernoj Rajni-Vestfaliji zapanjilo je: Nakon 96,4 posto pilića liječenih antibioticima - gotovo sve.
Bakterije mogu uzrokovati infekcije kod osoba s oslabljenim imunološkim sustavom. Budući da su pronađene klice otporne na antibiotike, pa su neosjetljive, liječenje antibioticima ne pomaže. Prema procjenama Instituta Robert Koch, samo 15.000 ljudi u Njemačkoj umire svake godine od infekcija u kojima antibiotici više ne rade. Zdravi ljudi općenito ne mogu nauditi klicama peradi.
Kako se mogu zaštititi od širenja antibiotika i bakterija u peradi? Studija ministarstva potrošača Sjeverna Rajna-Vestfalija dolazi do sljedećeg zaključka: Što je manja farma za tov, to se obično koristi manje lijekova. Prilikom kupnje stoga obratite pozornost na sljedeće oznake: "ekstenzivno poljodjelstvo", "slobodno uzgoj", "slobodno uzgoj", "slobodno uzgoj - neograničeno otjecanje". Sabine Klein, nutricionistica Vijeća potrošača u Sjevernoj Rajni-Vestfaliji, također preporučuje organsko meso, budući da se u organskoj poljoprivredi koristi znatno manje antibiotika.
Sudjelujte u online kampanji BUND-a!
Uključite se u prodaju peradi iz skupine za dobrobit životinja (do 21. siječnja 2012.) u velikim trgovačkim lancima. Pošta je unaprijed napisana, traje samo nekoliko minuta.
BUND kampanja za manje upotrebe antibiotika i dobrobit životinja
