Pita s višnjama: Recepti za ljeto
Kolač od trešnje? Ukusan je nakon ljetnih praznika s bakom i djedom i bezbrižnim, sunčanim danima u vrtu. Uz svaki komad voćnog kolača dobivamo komadić povrća. Osim toga, trešnje su zdrave? nije ni čudo da jednostavno ne možemo dobiti dovoljno torte od trešnje.
Naše ideje za recept za torte od višnje
Klasik je, naravno, višnja torta s posipima. Dobre stvari često mogu biti tako jednostavne! Postavili smo mu spomen u našem receptu za kolač od trešnje. Ali također smo veselo eksperimentirali. Naša torta od trešanja s raspadanjem i lavandom samo je jedan od mnogih recepata koji odjeću klasika u novu, uzbudljivu odjeću.
I dalje? Tu je sve, od trešanja do kupanja s vanilijom, višnje vanilije i espresso kolača do Black Forest torte! Imamo i ukusne recepte za tortu. Neka vas okusi.
Koje trešnje su prikladne za pite od trešnje?
Prve trešnje koje možemo očekivati svake godine su trešnje. Najbolji način da ga pojedete samo tako. Za tortu od trešnje čekamo najbolje višnjekoji će sazrijeti malo kasnije.
Općenito govoreći, u kuhinji najviše volimo koristiti višnje koje koristimo: u džemovima, desertima, sokovima, pa čak iu vrhunskim jelima. Njegov suptilni, kiseli okus joj predodređuje sve vrste recepata.
Morate li sjeckati trešnje za tortu?
Da, apsolutno. Inače, euforični ugriz u voćnoj torti može brzo postati bolno iskustvo. Coreing trešnje je nažalost relativno zamorno. Lakše je ako nekoliko minuta ohladite višnje. Tada se kamen malo opusti i meso ne postane tako kašasto.
Stoner trešanja pomaže ako je potrebno. Ako nemate jednu za ruku, možete staviti trešnje s rupom na praznu bocu, a zatim ih ubosti štapićem s vrha. Jezgra tada jednostavno pada u bocu. Ide u sekundi i lijepo je i čisto.
Kako spriječiti da se torta od trešnje natopi?
Kao i mnoge druge voćne pite, pita od višanja često ima problem da voće gubi previše tekućine i tijesto postaje gnjecav i vlažan. To možete spriječiti stavljanjem jednog Zaštitni sloj između tla i voća donosi. Krem, na primjer, je sjajan način da zaštitite tijesto od tekućine: jednostavno obložite gotovu zemlju s pudingom, a zatim raširite voće preko njega. Također možete zgusnuti trešnje da biste dobili čvršću masu.
Više želje za trešnjama? Tako sami napravite kompot od trešnje i džem od višnje. Da biste uživali u plodovima čak i zimi, možete i zamrznuti trešnje.
