Hladno mi je: prestani se smrzavati!
"Hladno mi je!"
Svi se zamrzavaju drugačije. Iako postoje "zimski tipovi" koji trče okolo čak i na oštrim padovima bez čarapa. No, za većinu nas to postaje neugodno unatoč vunenom džemperu i jakni, kada termometar pokazuje minus stupnjeva. Hladnoća nas čini blijedim, ukočenim i bezvoljnim. Kosti i zglobovi mogu povrijediti, a obrana od infekcija se smanjuje. Topli kamin tada nije loš. Ali također imamo unutarnje peći u našim tijelima gdje možemo zapaliti vatru. Tradicionalna kineska medicina (TCM) zna tri od njih. I mnoštvo prekrasnih kućnih lijekova koji nas zagrijavaju u hladnoj sezoni fantastično.
Tajni recepti protiv hladnoće
"Donja pećnica" nas stvarno "vruće". Zagrijava trbuh, noge, kosti i genitalije. Oni koji brzo dobiju infekcije mokraćnog mjehura i ukočeni leđa, uvijek spavaju s čarapama i nemaju želju za seksom, trebali bi ovdje potaknuti vatru. Prava čuda rade bistru juhu od litre vode, 500 grama janjetine s kostima, grubo rezanu crnu rotkvicu, pet komada zvijezda anisa, žlicu kima i prstohvat soli. Zagrijavajuća Yang snaga također jača svježe orahe. Najbolje grickati pet puta dnevno. Ili pripremite napitak: preko noći namočite dvije ruke pune oraha u vodu. Kuhajte ujutro, pire u miješalici i uživajte u ovom "mlijeku" s malo smeđeg šećera i cimeta. "Srednje ognjište" pojačava metabolizam. Ako imate hladne ruke cijelo vrijeme, drhtanje po cijelom tijelu i uvijek ste umorni, najbolje je ovdje zagrijati se.
Uz čaj od đumbira više se ne smrzavamo tako brzo
Osobito umirujuće: zagrijavanje đumbirskog čaja. Svježi đumbir veličine oraha izrežite na tanke trake i pecite u tavi do zlatno smeđe boje. Zatim dodajte jednu žlicu crnog čaja, pet sjemenki kardamoma i malo smeđeg šećera s 300 mililitara kipuće vode, prokuhajte, ostavite stajati tri minute i napokon procijedite kroz sito. To dovodi zamrznuti metabolizam natrag na pravi put.
Dobri "grijači" u vrijeme gripe također su vermicelli, koji se kuhaju u pola litre juhe i začinjavaju što je više moguće svježe mljevenog bijelog papra. Najbolje je nakon obroka odmoriti se. Ovo leti čak i na početku hladnoće u letu. "Toplo srce" pruža naša "gornja peć".
Za one koji imaju prehladu, osjećaju se malo tužno, koji su često raspoloženi za čokoladu ili crno vino, a kojima nedostaje požara u međuljudskim odnosima, kineska medicina savjetuje cimet i začinjene začine. Cirkulacija tri puta dnevno poboljšava šalicu čika ginko čaja: kuhajte štapić od cimeta u pola litre vode, nakon deset minuta dodajte deset žlica listova ginka iz ljekarne, a zatim uklonite lonac s vrućine i ostavite da odstoji još deset minuta. Budući da najveća hladnoća nema šanse.
Autor Dr. Christine Li je doktorica tradicionalne kineske medicine na Fleetinselklinik Hamburgu i stručnjak za kućne lijekove prema teoriji 5 elemenata. Objavila je više recepata u svojoj knjizi "Kineska medicina za svakodnevni život" (Grafe und Unzer).
