U tim se zemljama ljudi najviše hrane
Tko je ispitao što?
Američka stručna mreža Recovery Brands, koja pruža informacije o raznim ponašanjima i ukazuje na mogućnosti liječenja, procijenila je podatke Organizacije za ekonomsku suradnju i razvoj (OECD) od 2004. do 2013. godine. Cilj je bio utvrditi u kojoj se zemlji u svijetu u prosjeku troši najviše kalorija po stanovniku i po danu.
Aaand?
Iznenađujuće, Calorie King Cup ne ide prvacima iz brze hrane iz SAD-a, ali - bubnjevima - našim srdačnim susjedima iz Austrije. Uz Wiener Schnitzel, Kaiserschmarrn i druge delicije, prosječni građanin dnevno vuče 3.769 kilokalorija. Da budemo pošteni, treba reći da Amerikanci iza sebe imaju 3.733 kalorije. Nijemci su se slavili na 8. mjestu. Prosjek OECD-a je 3.410 kalorija dnevno. Sa samo 2.500 kalorija, Indija zaostaje. U osnovi, danas jedemo više nego prije 50 godina - u nekim zemljama to je do 600 kalorija više. To je ne manje važno jer su porcije u restoranima postale veće.
Koje zemlje troše najviše kalorija? //t.co/JxULCZmnPE #health pic.twitter.com/XbBmzhaHeO
? Svjetski gospodarski forum (@wef) 11. studenoga 2015Živjeti u zemljama s najvišom potrošnjom kalorija također su najdeblje?
Ne, nije tako lako. U Belgiji, na primjer, gdje ljudi konzumiraju toliko kalorija kao u SAD-u, samo se jedan od deset smatra pretilim (dok u Americi to vrijedi za svaku treću osobu). Činjenica da ne postoji uzročna veza između količine kalorija i tjelesne težine također je vidljiva u Meksiku i Čileu. Iako ljudi tamo u prosjeku imaju niži unos kalorija, udio gojaznih ljudi je najviši.
Zar to ne ovisi o kvaliteti hrane?
Da, jer nisu sve kalorije ekvivalentne, kao što je nedavna studija pokazala. Hrana bogata mastima (i stoga mnogo kalorija) nije nužno loša za tijelo. Na primjer, orašasti plodovi, maslinovo ulje, ukiseljena riba ili punomasno mlijeko daleko su zdraviji od škrobnih i slatkih namirnica. Studija o oporavku robnih marki pokazuje da su skuplje (i kvalitetne) namirnice u jednoj zemlji, što je manja stopa pretilosti - i obrnuto.
