Ljubav na poslu: kako to podnose?
Zajedno dan i noć: Gisela i Walter Richardt upravljaju hotelom u Harzu
Gdje, gdje je sinoć bila Stammtisch, sada je pokriven stol za doručak. Gisela i Walter Richardt sjede zajedno. Ima kruh namazan domaćim džemom, još uvijek tiho proučava novine. Vrata se otvaraju. Prvi gosti dolaze, idu na bife i traže svoja mjesta. "Dobro jutro," pozdravlja jedan, "koliko je daleko odavde do Brockena?" Gisela Richardt podigne pogled. Prolazi mikromoment. Žena, koja sa suprugom sjedi za stolom za doručak, postaje gazdarica koja se brine o svojim klijentima. Dan počinje. Do kasno, Richardovi su sada tu za posao. Zajedno. Walter i Gisela Richardt vode "Hotel zur Erholung" u Ilsenburgu u Harz *, devet kreveta, restoran koji poslužuje jela regionalne kuhinje. "Poznati voditelj", opisuju ga na početnoj stranici. Naime, to znači: bacite dućan na dvoje. Kao iu mnogim obiteljskim poduzećima u Njemačkoj, rad i privatni život gotovo je nemoguće razdvojiti. Richardovi žive ovaj život u četvrtom naraštaju, tako su ga naslijedili. Drugi su namjerno odlučili to učiniti. Kao Heidi i Hans-Jürgen Koch. Oni su životinje fotografi, međunarodno uspješni. I samo u dvostrukom pakiranju. Ili Doris i Jürgen Ebert, koji žive u seoskoj zajednici SOS Grimmen-Hohenwieden s osam uglavnom mentalno hendikepiranih pod jednim krovom. Richardts, Eberts i Kochs žive model koji vas navodi na razmišljanje - ali se još uvijek događa mnogo češće nego što mislite: Oko tri četvrtine svih tvrtki u zemljama njemačkog govornog područja i danas su obiteljska poduzeća. Fritz J. Simon, profesor na Institutu za obiteljska poduzeća Sveučilišta Witten / Herdecke, proučavao je ovaj oblik života. Parovi su aktivni na dva polja istovremeno, kaže on. Svaki od njih ima svoja pravila. S jedne strane, ljubav je krajnja valuta. S druge strane. Ako model uspije, moraju postići rezultat u obje igre. I oni moraju uspjeti posredovati između uloga supružnika i poslovnih partnera.
* www.hotel-zur-erholung.com
Njih dvoje su javni par. 16 ih gleda uživo.
Uvijek unutar poziva drugoga: Doris i Jürgen Ebert žive i rade u zajednici SOS Dječjeg sela
Doris i Jürgen Ebert slučajno su došli do ovog životnog modela. Jürgen Ebert susreo je svog rođaka, koji živi u SOS-ovoj zajednici s mentalnim hendikepom. "Ne vjerujem u ono što sam vidio", rekao je nakon toga svojoj ženi. "Kako može stajati - živjeti i raditi s mužem". U to vrijeme, Ebertsi su i dalje živjeli kao i drugi, išao je u ured kao kontrolor, bila je učiteljica. Njegova ne-životna forma rođaka bila je vrlo nasilna. Ipak, on se često vozio do nje. Doris je došla sa mnom. Bi li to bilo nešto? Ideja je bila kao sjeme koje je sazrijevalo. U jednom trenutku su se pogledali i znali: Da.
"Klasik - obitelj skoči iz stola za doručak, i svi trče u njegovom pravcu -, koji nikad nije upoznao moju ideju o dobrom životu", kaže Doris Ebert. Tako su došli u SOSDorfgemeinschaft Hohenwieden * na vratima gradića Vorpommern Grimmen. "Moj mali otok, napokon", pomislila je Doris Ebert kad je stigla ovamo. Četiri kuće, nekoliko štala, radionice, staklenik: sve je upravljivo. Ona upravlja kućanstvom, Juergen održava brigu zajedno s skrbnicima - brišući staze, popravljajući ograde, slikajući zidove. Oni su gotovo uvijek u međusobnom dosegu ruku.
Podne je. Pauza. Stanovnici se vuku po dvorištu, skidaju gumene čizme pred vratima, peru zemlju ili brušenje prašine s njihovih ruku. Uskoro je kuća puna glasova. Smrdi na svježi špinat. Na stol. Svatko ima svoje mjesto. Jürgen Ebert sjedi, promatrajući sve, ispred prednje ploče, pored Ines i Wolfgang, dva čuvara, koji žive s Ebertsom gotovo deset godina. Onda Doris Ebert. Zatim ostale. Falko, Franziska, Klara, Tim, Heike i Stefan. Puno odraslih ljudi koji to ne bi mogli učiniti bez pomoći izvana.
Što su oni? Mala obitelj. Malo dijeljenje stana. Malo stanovnici potpuno stacionarnog objekta sa svime povezanim: odjeća, praonica rublja, kupovina, kupanje, posjeti liječnika, odmor. Doris i Jürgen Ebert su tu kako bi dane učinili pouzdanim i lijepim. To uključuje jasna pravila. Jedan od njih je: uvijek jedemo zajedno.
Znaju puno bolje kako krpamo.
Njih dvoje su javni par. Na njima su oči kad ih otvore i gledaju ih kako žive. Stanovnici triju drugih kuća u selu također sudjeluju, kolege kao i zbrinuti."Da sam ikada pomislio da zavaram supruga, ne bih uspio", kaže Doris Ebert. Zato što ljudi koji su odgovorni osjećaju upravo ono što se događa. "Oni to možda ne kažu - ali kako mi krpamo, oni znaju puno bolje nego mi."
Svaka dva tjedna, njih dvoje imaju tri slobodna dana. Oni istražuju područje, uzimaju gumenjak, idu u ribolov. Za Doris Ebert, ova vremena su gotovo sveta. "Ako nešto iskrsne, bit ću žučna", kaže ona. Premda se vide iz dana u dan i od jutra do noći, osjećaju da malo vide. "Već ga mogu pogledati", kaže ona, "ali ne razgovaraj s njim. Što nije za nepoznate uši, ja se štipam dok se dan ne završi, stvarno trebamo učiniti nešto u vezi vremena. "
"Ponovno smo se upoznali", kaže on. U prošlosti je ono što je jedna osoba rekla drugom o svom poslu uvijek obojena. Šef ili drugi bio je idiot, ti si uvijek u pravu. Sada oboje doživljavaju istu situaciju i moraju se ponašati u njoj - kao neki dan kad je skrbnik pitao može li otići na odmor. "Naravno da to vrijedi", rekao je jedan; "koji te preoptereti", drugi. Isprva su je često tukli takvi trenuci, misleći, "Što ima, on me razumije u suprotnom, ja sam njegova žena." Danas pridaje važnost svima koji govore samo za sebe. "Ne mogu očekivati da nas drugi vide kao dvoje, ako uvijek zadržim isti rezultat kao i on." Ona ga pogleda. Nježno se smiješi. I kaže: "Ali to je vrlo teško, uvijek vam želim pomoći."
Čak i ako su ta dva zaposlena - za razliku od klasičnog obiteljskog posla - ekonomska osnova povezana s uspjehom odnosa. Ako netko želi otići, oboje moraju otići. Oni bi trebali pružiti dobro osnovno raspoloženje u kući: biti sretni da dan počinje, da ste tamo. I vi. "" Tko god to ima kao posao, ne može biti metla iza vrata ", kaže Doris Ebert. "Ako odnos ne uspije, onda je pošteno reći da se zaustavljamo."
Ali to trenutno nije baš vjerojatno. Mogućnost sukoba je mala, kažu oboje. Zašto? "Jer Jürgena jako volim", otvoreno kaže Doris Ebert. Uši Jürgena Eberta pocrveni. "Naravno da se ponekad prepiremo", kaže on. "Ali onda brzo pogledamo kako se krava skida s leda, sukobi se ne održavaju, nego se nazivaju i rješavaju."
* www.sos-kinderdorf.de
Ljubav na poslu? Dostupni su samo u dvostrukom pakiranju.
Njezine slike su u osnovi dva imena: Heidi i Hans-Jürgen Koch putuju zajedno kao fotografi životinja diljem svijeta
Klasična stvar - da svatko živi svoj vlastiti život, s velikim područjima u kojima se drugi ne pojavljuju - Heidi i Hans-Jürgenu Kochu se nije činilo osobito atraktivnim. "To ovisi o našoj posebnoj vrsti odnosa", kaže Hans-Jürgen Koch. Za razliku od ebertsa, kuhari nisu morali prilagođavati odnos prema poslu, već su našli posao koji odgovara njihovoj ljubavi. Danas, dva fotografa divljih životinja *. Među kolegama se nazivaju "duo bestiale". Dostupni su samo u dvostrukom pakiranju. Bilo da se radi o fotografskom projektu o kućnim miševima ili putovanju do smeđih medvjeda na Aljasci - oni su uvijek u pokretu.
Jednom, kad su snimali u savani, morali su se čak pretvarati da su jedno. Za geparda, dva jednostavna plijena bila bi. Zajedno su izgledali visoki i zastrašujući. Kao životinja koja gleda kroz kameru s jedne strane, pokušavajući napraviti sliku o kojoj su oboje sanjali. Druga strana upotrijebila je štap kako bi otjerala divlje pse koje su htjeli napasti, ostavljajući im slobodna leđa. Fotografija je uspjela. Na kraju, kao i uvijek, stavljaju svoja imena pod jedan drugoga.
Htjeli su to na taj način, na kraju studija - Heidi je bila socijalni radnik, Hans-Jürgenov znanstvenik. Htjeli su putovati. Budite na putu. Fotografija. I iznad svega, budite zajedno. Tako su otišli u banku da pokrenu kredit za pokretanje poslovanja. Imali su sreće: tamo su vjerovali. I uskoro je stigla prva velika zapovijed.
On govori, prekida ga. Ona govori, daje svoj senf. Kaže da kaže: "Naravno da sam bila u pravu." Ona kaže: "I ako je tako." Oni su očito dva.
Oslanja se na čuvanje pregleda.
On: Tip velikog dječaka koji se može izgubiti u onome što radi. Ona: razmatrani, planovi. Oni koji prije odlaska na Aljasku i sami postavljaju helikopter usred prostranih šuma fotografiraju smeđe medvjede, pročitaju sve što mogu naći, "sve te strašne medvjeđe knjige", kako ih on naziva, izvješća o nesrećama, Ozljede, medvjedi koji napadaju ljude. Čak i prije nego što krenu, ona zna kako je kad čeljust medvjeda struže vlasište. Trebam je, kaže ona, "i pobrinut ću se da se to ne dogodi." Dok on leži u prljavštini kada leži u prljavštini i fokusiran je samo na sliku. I oslanjajući se na to kako bi pratili.
Prije svakog od tih projekata prolaze tjedni, ponekad mjeseci planiranja. Zamislite teme, uvjerite urednike, razmislite o tome kako se to može učiniti, kada i gdje. Vremena u kojima beskrajno sanjamo, kako to naziva Hans-Jürgen. U kojoj putuju između dva kata, stana i ureda, gdje obojica sjede jedan do drugoga, svi rade svoju stvar, razgovaraju telefonom, on čuva podatke, piše izloške, istražuje što je novo i može biti zanimljivo. U tim fazama, slike se stvaraju u umu. "Onda smo kao dvije amebe", kaže biolog, "gdje se jedna zaustavlja, a druga počinje tekućina." Život je oko posla. Ipak, oni se nikad ne bi nazvali kolegama. "To je kao farmer", kaže on. "On ne kaže: to je moj kolega, ali ovo je moja žena." Da oni uspiju, da su uspješni u onome što rade i kako to rade, izraz je posebne prirode njihove veze. Za one, kažu oni, bili su posebni od samog početka. Hans-Jürgen Koch uživa kada njegova žena govori o ljetu u kojem je počela njezina ljubav. Heidi je, u desetom razredu i završena u školi, otkrila dječaka u godini pod kojom joj se svidjela. Još ga nije poznavala. Ali znala je da ga želi. Stoga je otišla do ravnatelja i rekla da njezino svjedočenje nije baš dobro, je li moguće ponoviti godinu? Ona se izvukao - i završio u razredu Hans-Jürgensa. Došlo je ljeto, odvezla se s njim do jezera, hranila ga salatom od krumpira i osvojila njegovo srce.
Da, bilo je trenutaka kada su stvari išle gore i dolje. Čak je bilo i vrijeme kad je bio spreman za mjesto za studij da napusti zajedničko gnijezdo. Kad je spakirao svoje stvari i krenuo. No, sutradan se vratio i rekao da to nije ono što želi - i vratio se natrag. "Nije isto s nama, kao što je s drugima važno da svatko ima svoje - svoju sobu, vlastiti novac", kaže, i kaže, "čudno, ali istina je." Kao da to dokazuje, on im pokazuje novčanik: punjeni primjerak iz trgovine Globetrotter i tako poderan da je potrebno dvije ruke da ga zadrže. "Jedan sam", kaže on s osmijehom, "ne može to više služiti."
* www.animal-affairs.com
Ne može samo otići. Morate se okupiti.
Za Waltera Richardta, gostioničara iz Harza, sva razmišljanja o životnim planovima su daleko. Njegov je put rano označen.
Donosi štednjak od lijevanog željeza iz vitrine. "Moj prvi", kaže on. Za mini palačinke, juhe, pržene krumpire. Želio je postati brodograditelj, u svijet. Ali djed i baka, majka, gosti su ga nagovorili. Najprije je naučio konobara, a zatim kuhao. "Pa", kaže on svojim mirnim, suhim načinom, "pa sam došao u bakinu kuhinju." Sada mu je trebala samo prava žena. "Zato što tako stoji i pada trgovina." Samo je jednog dana stajala kraj ograde. Gisela, koja je posjetila Ilsenburg. "Vidio me je i to je izazvalo", kaže ona. "Bilo je tako jednostavno", odgovori on smijanjem. Samo da je naučila plastičara, a ne konobara. Zagunđao je i gurnuo ga, ali to nije mogla promijeniti. On je stoga stavio odnos na čekanje. Ali u jednom trenutku Gisela se vratila na ogradu. Ona također kaže danas, nakon 36 godina: "Ponovno ću uzeti čovjeka."
Morate se okupiti. Inače neće raditi.
Kako ste to učinili? "Gledao sam", kaže Gisela. Walter je kao dijete pomagao u pranju posuđa, s nekoliko cigala kao udarcem, jer je sudoper bio previsok i svjedočio onome što se dogodilo njegovim djedovima. Gisela je to rekla. Ipak, postojale su i postoje krize. I dane kad sve krene po zlu. Ako odjednom gost želi pržene krumpire umjesto kroketa. Ona dolazi u kuhinju, gdje je u punom zamahu, a ovaj sićušni dodatak je previše i on je bijesan. "Djed je bacio nož", zna ona. Walter baca riječi. I svi slušaju. Jer zid između gostinjske sobe i kuhinje je tanak. "Čovječe, Waltere", kaže ona, "još bih vikala s lijevkom, mislila na goste." - "Ako ima loš dan, mnogo će se žaliti", kaže ona. Emocionalno ga drži u takvim trenucima na daljinu. Ona ga degradira. Od supružnika do kuhanja. A "kuhari nisu dobri ljudi". Walter joj se nasmiješi kako to kaže, jer je riječ o kućanstvu u obitelji. Njihova druga mudrost je: "Morate se okupiti, inače neće uspjeti." Ne može samo otići. Gdje bi ona bila bez Walterove ukusne pečene divljači, zečje noge, parenog soma? A gdje bi bio bez Giselinog prijateljskog načina, brzih nogu, smisla za susret s gostima? Poremećaji u privatnoj sferi narušavaju atmosferu u poslovanju. I obrnuto, u vremenima kada se mnogo toga događa, većinu vremena privatni problemi su izvan stola. Za vrijeme kiselo-krastavaca, zimskih mjeseci, kada jedva da itko u Harzovim praznicima, prihodi potonu i dosađuju, živci su nervozni, njih dvoje imaju mali trik.Za dva ili tri tjedna zaključuju gostionicu "Zur Erholung" i odlaze "negdje gdje telefon ne može stići".
I dalje? Dvije od tri kćeri rade u ugostiteljstvu. Jedan u Palatinatu, drugi u kući s pet zvjezdica u Londonu. "Ali znate kako je danas", kaže majka. Otac odgovara: "Najbolje, traže kuhara" - za brak, kaže -, "najviše košta u poslu i donosi klijentelu". Walter Richardt sada mora otići po unuku. Voli biti u svratištu i daje im ruku. Provedite sirovinu za sir - dasku jednako dugačku kao ruke. "To morate željeti", kaže Walter Richardt, ponosni djed. "Onda mnoge stvari idu."
