Umeboshi: Jednostavno detoksificirajte s ume voćem
Što je umeboshi?
Umeboshi ("suha šljiva") je Ume plod, koje su ukiseljene solju. Poznat je i kao japanska šljiva ili japanska marelica. Umeboshi se stoljećima koristi kao lijek za razna zdravstvena stanja.
Izvorno ume voće dolazi iz Kine, ali u Japanu je jednako rasprostranjeno? Često se konzumira s doručkom uz zeleni čaj. Ume liker je također dostupan u mnogim azijskim restoranima širom svijeta. Umeboshi ima isto značenje za Japance kao i jabuka za nas: Jedan dan drži liječnika podalje.
Što može učiniti umeboshi?
sljedeći Smatra se da su učinci na zdravlje japanski šljive:
- čisti: Budući da imaju učinak detoksikacije na tijelo, plodovi se smatraju detoksičarima
- Pomaže nježno s problemima želuca: Za mučninu ili konstipaciju, pomaže uzimanje umeboshi na prazan želudac u kombinaciji s velikom čašom vode.
- detoksificira: Šljiva stimulira jetru i bubrege, brže ispira toksine
- Osnovna djela: Umeboshi je osnovno voće i pomaže u suzbijanju hiperacidnosti, a zakiseljavanje je često povezano sa slabom teksturom kože
- potiče: Regeneraciju tijela stimulira šljiva
- Jača imunološki sustav: Ume voće ostaje kiselo do dva mjeseca. "Fermentacija mliječne kiseline" koja se koristi u ovom procesu proizvodi više dobrih bakterija mliječne kiseline koje jačaju crijevnu floru, što zauzvrat podržava imunološki sustav
- Porazite mačku: Kiselo-slani okus umeboshija pomaže ujutro nakon noći pijenja i obilnog alkohola. Plod osvježava i daje nam sve minerale koje trebamo protiv simptoma mamurluka kao što su umor i glavobolje
Zašto plod nije za svakoga
Koliko je zdrav kao Umeboshi? Ne može ga svatko kušati, jer je kiselo-slani okus vrlo intenzivan. Ali: Umeboshi je također dostupan kao pasta ("Ume Su"), koja je prikladna, na primjer, za začinsko jelo i kojim se prirodno može detoksificirati.