Urban Gardening: Najbolje povrće za balkon i prozor

Da biste bili sigurni da je vaše povrće 100% bez pesticida i regionalno, najbolje je da ga sami uzgajate. Kod kuće. "Urban Gardening" je naziv novog trenda. Pokazat ćemo vam pogodno povrće za uzgoj u stanu ili na balkonu.

1. bilje

Prije svega, bosiljak & Co treba dovoljno veliku posudu koja ima nekoliko drenažnih rupa. Lonci od terakote su ovdje savršeni. Tlo bi trebalo biti labavo i dobro drenirano. Nakon redovitog zalijevanja uvijek pustite da se malo osuši prije ponovnog zalijevanja. Gnojite jednom tjedno, a sada i onda radikalni rez na nekoliko listova lišća bilje bolje rastu.

Osim toga, dovoljna sunčeva svjetlost je alfa i omega za vaš vlastiti herbalizam. Zato je stavite na sunčano, zaklonjeno mjesto. Tako imaš nešto od njih dugo vremena.

2. Proljetni luk

Sljedeći put kada kupite proljeće ili proljetni luk, jednostavno odrežite poriluk i držite lukovicu. Stavite gomolj s korijenjem u staklenu vazu ili čašu vode na prozorsku dasku. Gomolj uvijek treba prekriti vodom.

Kada su zeleni izbojci dugi deset do 15 centimetara, možete odrezati svježe zeleno ili koristiti cijeli luk. Sveukupno, možete žeti od jednog luka dva do tri puta. Ne zaboravite redovito mijenjati vodu, inače će luk trunuti.

3. Rotkvice

Rotkvice su kratke i brzo rastu. Stoga im nije potrebna duboka, prilično široka posuda. Ovdje je balkonska kutija idealna. Kratko razdoblje dozrijevanja omogućuje vam da prvi put poželite četiri do šest tjedana nakon sjetve. Ako sijate svaka četiri tjedna, od svibnja do listopada uvijek možete jesti vlastite svježe rotkvice.

Za uspješan uzgoj važno je, s jedne strane, sunčano, polusatno mjesto na prozorskoj dasci ili na balkonu. S druge strane, sjeme u finom tlu ne smije biti previše blizu jedna drugoj. Na određenoj udaljenosti gomolji se međusobno ne ometaju kada rastu i mogu se bolje oblikovati. Idealna su dva reda sjemena u kutiji.

4. sadnice

Sadnice su trenutno zvijezde prehrambene scene. Od kresa do salate? Sadnice mogu biti sve što je postavilo prvo svježe lišće i još nije naraslo do pune biljke. Sjeme najbolje posipajte u plitku posudu i stavite na prozorsku dasku ili na balkon na svjetlu. Zemlja bi uvijek trebala biti vlažna, ali nikada ne navodnjavana. Čim su prvi izbojci vidljivi, možete žeti.

5. Gljive

Za lokalno uzgoj gljiva prije svega važna je visoka vlažnost zraka, visoka koncentracija CO2 i ujednačene temperature.

Stvorite ove uvjete, npr. sa sobnim staklenikom ili u podrumu. U idealnim uvjetima gljive su pouzdano produktivne, čak i zimi. Posebni uvjeti osvjetljenja ne igraju ulogu u žetvi gljiva.

6. salata

Lagane salate poput salata Lollo Rosso ili hrastovih listova također su prikladne za vrtne prozore na prozorima ili balkonima koji su još malo neiskusni. Salate su lagane klice i stoga bi trebale biti na svijetlom mjestu.

Prilikom sjetve, sjeme malo pritisnete na tlo i držite ih dobro vlažnim. Opet, nemojte sijati sjeme preblizu jedna drugoj u loncu ili na kutiji s balkonom, tako da se biljke salate mogu razvijati u punoj veličini.

7. Patlidzane

Ako želite žetvu vlastitog mini patlidžana, morate početi sjetvu u stakleniku krajem veljače na prozorskoj dasci. Da biste to učinili, stavite sjeme na određenu udaljenost u posudu ili zdjelu sjemena i lagano ih prekrijte tlom. Tada zalijevajte zemlju i držite je stalno vlažnom. Sjemenke se najbolje uzgajaju pri stalnoj temperaturi od 20 do 25 stupnjeva Celzija (čak i noću). Nakon otprilike 14 dana, zjenice se mogu transplantirati u veći spremnik.

Krajem travnja i početkom svibnja biljke su dovoljno jake da ih smjeste u veliku kantu (najmanje 15 do 20 litara) na balkonu na svijetlom, toplom i zaštićenom mjestu. Ljeti se može ubirati.

8. rajčica

Rajčice su među klasičnim "Urban Gardening" povrća. Bilo rajčica, grm, trešnja, jaje ili govedina - rastu na prozorskoj dasci kao i na balkonu. Možete sami uzgajati biljke iz sjemenki. Ili u proljeće možete kupiti mlade biljke u rasadniku ili u trgovini.

Kada se krećete naprijed trebali biste posijati sjeme u stakleniku od ožujka, travnja. Mlade biljke treba posaditi u posude od deset do dvadeset litara hranjivog tla. Okviri za prozore nisu prikladni za uzgoj. Budući da su biljke rajčice osjetljive na mraz, bolje izbjegavaju visoke temperature.

Rajčica treba puno izravnog sunčevog svjetla. Idealan je svijetao, zaštićen od vremenskih uvjeta prostor na zidu. Važno za uzgoj je i rešetka (npr. Drveni štapić koji se stavlja u zemlju) za biljke rajčice. Stablo je vezano za njega. Tako biljka rajčice može rasti u visini i ne može se slomiti teškim plodovima. Najbolji način da to učinite je ujutro i navečer. Uz idealnu njegu, prvi vlastiti plodovi mogu se ubirati od lipnja. Rajčice su godišnje i umiru nakon prvog mraza.

9. Šećerni grašak

Šećer je idealan za uzgoj balkona. Budući da rastu vertikalno, ne trebaju mnogo prostora. Za to im je potrebna, poput biljaka rajčice, pomoć za penjanje za penjanje. Vrećice, vrpce ili zečja žica su ovdje najprikladnije.

Od početka travnja možete posijati sjeme s malom udaljenosti u kutiji s balkonom. Idealno je sunčano ili djelomično zasjenjeno mjesto. Oprez: Šećerni grašak ne smije biti zajedno s rajčicama. Ali oni su bolji s rotkvicama i salatom, što je bolje.

10. Chili i Pepperoni

Chili i pepperoni su među biljkama paprike. Ne podnose mraz. Stoga ih više volite u apartmanu na sobnoj temperaturi i dovoljno svjetla. Čim temperature ne padnu ispod pet stupnjeva Celzija, a biljke dosegnu visinu od desetak centimetara, možete ih presaditi u plantažu i staviti ih na balkon.

Čili ili pepperoni biljke također trebaju biti poduprti drvenom palicom i vezani za nju. Za kulturu s visokim prinosom važno je tlo bogato hranjivim tvarima i redovita gnojidba fosfatnim gnojivom.

Napomena: Što je ranije žetva, to su blaži chilliji. U tamno crvenoj boji zreli su i dosegli svoju punu oštrinu.

11. Špinat

Već u ožujku možete posijati relativno velika sjemena špinata u kutiju s cvijećem. Također obratite pozornost na određenu udaljenost između sjemena, tako da lišće može razviti njihovu punu veličinu. Ulijte i oplodite tlo redovito s normalnim biljnim gnojivom. Nakon otprilike šest tjedana po prvi put možete spraviti svježi špinat s vašeg balkona!

12. Tikvice

Puno prostora, puno svjetla, puno vlage i mnogo hranjivih tvari - to su idealni uvjeti za tikvice. Da bi se biljka tikvica na balkonu mogla pravilno razvijati, preporuča se posuda od najmanje 15 do 20 litara, ispunjena tlom bogatim hranjivim tvarima. Zreli kompost je idealan. Ili mješavinu strugotine zemlje i rogova. Osim toga, tikvice treba puno svjetla (čak i podnevno sunce neće vas povrijediti) i uvijek treba dobro zalijevati.

Oni koji više vole svoje tikvice, trebali bi početi u travnju. Međutim, također se mogu kupiti mlade biljke u rasadniku ili u prodavaonici. Nakon Eisheiligena biljke se mogu upotrijebiti u posudi i uzgajati na balkonu.