Što možete učiniti s lubenicama
To je savršen zalogaj na vrući ljetni dan: kapanje, osvježavajući komad lubenice. Ili dva, tri, četiri ... zato što se sočno voće sastoji od više od 90 posto vode, a također je nevjerojatno nisko kalorično.
Osim toga, zdrava je. Ne usprkos jezgrima, već zbog jezgri.
U mnogim zemljama svijeta jede se zdrava zrna - sirova, sušena ili pečena. Pečeni su ukusniji i možete ih dobro držati kako bi začinili juhe, salate i smoothije. Možete ih kupiti čak i od arapske zelene.
Uvijek ste ih istrgli iz pulpe i bacili? Tada možda još ne znate koliko su jezgre vrijedne.
To je u njemu
Sjemenke lubenica sadrže vitamine A, B, B3, C i E, omega-6 masne kiseline i proteine. Oni također pružaju vlakna i minerale poput željeza, kalija, kalcija, cinka i magnezija.
Da bi vaše tijelo moglo iskoristiti vrijedne hranjive tvari, dobro je razbiti zrna.
I to možete učiniti s njom:
Suha sjemena lubenica
Izvadite sjeme žličicom i isperite. Zatim osušite kuhinjski ručnik, a zatim ga pohranite u čašu s navojnom kapom.
Za pečenje sjemena lubenice
Nanesite nekoliko žlica sjemena na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i pečite na 160 stupnjeva. Oljušteni su ukusna užina između ili ispred TV-a. Također možete začiniti salate, juhe i napitke.
Kuhajte sjemenke lubenice
Ako sami pečete kruh i pecite, možete li ispeći sjemenke dinja? kao i sjemenke suncokreta ili sjemenke bundeve. Ukusna je!
Naravno, najjednostavnije je jesti sjeme. Pokušajte!
