10-minutni recepti koji daju više vremena za uživanje
50 najzdravijih 10-minutnih recepata
Nakon dugog radnog dana započnite složene eksperimente u kuhinji? Ne, hvala. Ali ako i dalje želite jesti zdravo i raznoliko, oslanjate se na brze recepte koji se mogu provesti bez mnogo truda. 50 odabranih 10-minutnih recepata Dr. Ing. med. Anne Fleck, glavna liječnica u Lanserhofu u Hamburgu, u svojoj knjizi istog imena, upravo su takvi recepti.
Za pripremu zdravih delicija
Njezin pristup: "Kuhaj brzo - žvakati i uživati duže". I tako njihovi brzi recepti za flash, iako se mogu implementirati s malo vještine u samo deset minuta, ne treba shvatiti kao poticaj da se dan još brže žuri, već kao način da se uštedi vrijeme u pripremi, a zatim u opsežnom Ulagati zadovoljstvo.
Usporavanje je ključna riječ ovdje! To znači prije svega: temeljito žvakanje. "Dobro žvakanje je presudno, jer je to prvi probavni korak," Dr. med. Anne Fleck u predgovoru svojoj knjizi The 50 Healthiest 10 Minute Recipes. "Ova knjiga bi vas trebala motivirati da pripremite zdrave delicije i tako stvorite osnovu za zdrav užitak."
Ukusna jela za manje od 10 minuta
Svaka od 50 lijepo ilustriranih 10-minutnih recepata u svojoj knjizi ima preciznu indikaciju vremena. Dakle, priprema finih juha od graška-mente samo za 948 minuta do kraja, za ukusnu kremu za vrhnje potrebno je 09:02 minuta, a pileća prsa na šiljastom kupusu s bijelim grahom je i nakon samo 07:34 minuta na stolu ,
Naravno, preciznost ovih informacija je prije svega jedna stvar: motivacija. Jer, naravno, većina nas ponekad treba malo više od 10 minuta za pripremu recepata, ali tko zna da je jelo pripremljeno u tren oka - bilo 9, 12 ili 14 minuta - više je motivirano, čak i uz Za početak kuhanja. To smo vrlo brzo pronašli pri radu s knjigom. Najvažnije je: radi. Možete kuhati češće, zdravije i s više zadovoljstva tijekom tjednih večeri!
Kuhanje nekonvencionalno i inovativno
"Pametni kuhari", kaže liječnik, "pripremaju pripremu u roku od deset minuta - u vlastitoj kuhinji i uz pažljiv odabir sastojaka." Hrana procesor ili miješalica su velika prednost, jer oni preuzeti dio posla koji obično zauzima većinu vremena: izrezivanje i rezanje. Inače, 10-minutni recepti u ovoj knjizi su uvijek nekonvencionalni i vrlo inovativni. Dosadno je zasigurno da neće doći ovamo. Kajmak se pravi s marelicama, cvjetača se pretvara u hamburger, a vafli se prave od slatkog krumpira za promjenu.
Neobrađena hrana umjesto praktičnih torbi
Sastojci su tada jednostavni i jednostavni i ono što se može opisati kao zdravo i neobrađeno u najboljem smislu. Zato što glavni liječnik Lanserhofa nastoji postići i drugi cilj: "S ovom knjigom želim pokazati da svatko može brzo kuhati zdravu hranu, ako koristi pravu hranu i oslobađa E brojeve, aditive i loše masti." Kuhanje je za naše djedove i bake. normalan svakodnevni život, trebalo bi opet biti ovakav, kako bismo svi, a posebno naša djeca, mogli naučiti koliko su esencijalne jednostavne, nepromijenjene hrane za naše živote. na nepodnošljive napade hrane. "
Jer ako se to dogodi tako brzo: Zašto onda trebate pribjeći gotovoj pizzi i 5-minutnoj terrani? A dio stečenog vremena treba uložiti u dobro žvakanje i svjesno uživanje. Ono što počnete s ostatkom je, naravno, u potpunosti na vama ...
Knjiga "50 najzdravijih 10 minuta recepata", koju je Becker Joest Volk Verlag objavio u lipnju 2016., može se naručiti iz Amazona.
