Mlijeko sretnih biljaka
Vaša prednost
Sva tri proizvoda ne sadrže ni životinjske niti mliječni šećer (laktozu) - To je važno za osobe koje pate od alergija i dijabetičare. Riža i sojino mlijeko su također bez glutena, što je dobro za bolesnike s celijakijom. Budući da su pića biljnog podrijetla, zasigurno ne sadrže ostatke od uzgoja životinja, kao što su hormoni ili antibiotici. I također su bez kolesterola.
Njihov nedostatak: Za razliku od kravljeg mlijeka, oni pružaju teško upotrebljiv kalcij. Neki davatelji stoga koriste mineral. Piće zamjene za mlijeko proizvodi se na sličan način: soja, riža ili žitarice su mljeveni, natopljeni, kuhani i filtrirani, a zatim pasterizirani. Budući da su riža i žitarice prilično niske masnoće, dodaje se biljno ulje kako bi pića emulgirala i dobila svoju bijelu boju. To ju samo čini simpatičnijom.
Sojadrink
Ima blago gorak i pikantan okus. Zdravi je sadržaj proteina, koji je oko 3,5 posto visok koliko i kravljeg mlijeka. Soja također sadrži mnoge izoflavone, sekundarne biljne sastojke za koje se također vjeruje da imaju zdravstvene prednosti. Soja donosi u. a. Estrogen u tijelu i pozitivno utječe na razinu kolesterola. Oni koji žele biti sigurni u smislu genetskog inženjeringa, kupuju organsku kvalitetu. Sadržaj masti u sojinom mlijeku je oko dva posto, a 100 ml sadrži oko 35 kcal.
Haferdrink
Ukus je blago sladak, pun i diskretno zob. Međutim, sadrži gluten. Razgradnja složenih ugljikohidrata tijekom proizvodnje također proizvodi šećer, koji je odgovoran za slatki okus proizvoda. Sadržaj proteina od 0,6 posto daleko je manji od sadržaja kravljeg mlijeka i sojinog mlijeka. Međutim, zob pruža mnogo željeza, vitamina E i folne kiseline - što je stvarno dobro za vegetarijance i trudnice. Također je pozitivan i omjer probavnog i punjenja vlakana. A sastav masnih kiselina u pijeu zobi posebno je zdrav. Zobeno piće sadrži oko 1,5 posto masti, 100 ml ima oko 50 kcal.
Reisdrink
Ima vrlo blagi i blago rižin okus. Kompozicija je usporediva s onom od zobenog pića, samo je sadržaj proteina čak niži na 0,1 posto. Ovisno o dobavljaču i vrsti riže koja se koristi, ova pica riže mogu biti vodena ili malo ljigava. Sadržaj masti je oko 1,5 posto, a 100 ml ima oko 50 kcal.
zaključak
Budući da su gotovi proizvodi u prodavaonici prilično skupi na oko 1,50 do 2,50 eura po litri, Možda se čak isplati kupiti električni proizvođač sojinog mlijeka (koji košta oko 200 eura, npr. Od veganske zvijezde). Takav uređaj lako može napraviti alternativno mlijeko od soje, riže ili žitarica za manje od 30 minuta.
