Alge za kožu? Caroline Nègre objašnjava što je iza nje!
Biotehnolog je, kao voditelj istraživačkog odjela Biotherma, glavni stručnjak za seriju "Life Plankton", koja sadrži mikroorganizam iz algi.
© BiothermChroniquesDuVasteMonde: Što fascinira kozmetičke programere o tim mikroorganizmima?
Caroline Nègre: Mikroorganizmi su već dugo u fokusu znanstvenika jer imaju umirujuća, regenerirajuća, gotovo ljekovita svojstva kože. Ali nama već dugo nije bilo jasno kako je to točno prošlo s kožom.
U posljednjih 15 godina, kao dio projekta ljudskog genoma, u kojem su određeni i kodirani svi mikrobiomski geni, važna je uloga mikrobioma kože kristalizirana. Poznavanje načina na koji ovi organizmi komuniciraju s drugim i sa proizvodima za njegu kako bi zaštitili našu kožu: to se može malo usporediti s slijetanjem na Mjesec. A mi smo samo na početku.
Dakle, mala kozmetička revolucija?
Jedan u tišini, mislim. Dakako.
Zašto u tišini?
Čim nešto živi i puze - kao što to čine mikroorganizmi - za mnoge nije baš privlačno. Apsolutno ne kao sredstvo za njegu kože. Proizvodi za njegu podržavaju ravnotežu mikrobioma. Živi se organizmi u pravilu ne koriste u proizvodnji kozmetike.
Jer ljudi bi se gnušali?
Ima mnogo razloga. Prvo, ovi osjetljivi organizmi trebaju specifično okruženje, sa svim hranjivim tvarima koje su im potrebne za život i razmnožavanje, određene masti, na primjer, ili biokemijske tvari. Inače oni jednostavno umiru. "Vitreoscilla filiformis" s kojim radimo, zovemo ga "Plankton života", vrlo je osjetljiv i javlja se samo u posebnom izvoru, nigdje drugdje.
I voli ga ugodno, samo svakih šest mjeseci on sam propagira. Da budem iskren, to je previše sporo da bi se dobila razina planktona koji želite koristiti za njegu kože. To je također razlog. I konačno: Da bi organizmi radili za kožu, prvo ih je potrebno obraditi. Na primjer, kozmetika koristi fermentaciju.
Fermentirani agenti su trenutno u modi, zar ne?
Apsolutno. Ljudi su koristili ovaj proces stoljećima - i dobili jogurt ili kiseli kupus. Kao rezultat ovog procesa fermentacije, bijeli kupus odjednom ima dugi vijek trajanja i još uvijek je iznimno bogat vitaminima i hranjivim tvarima. Samo dodavanjem soli i dopuštanjem bakterijama koje žive na kupusu da rade svoj posao.
Međutim, cijela stvar je malo složenija u kozmetici. Mi, na primjer, centrifugiramo organizam u posljednjem koraku i dobijemo točno određeni aktivni sastojak, kombiniraju ga s komplementarnim biotehnološkim komponentama i zatim dobijemo kompleks koji nam je potreban.
Kako ste zapravo pronašli "Vitreoscilla filiformis"?
Otkrili smo ga u toplom topljenom termalnom izvoru u blizini Toursa, u Pirinejima. Mnogo desetljeća smatralo se svojevrsnim "izvorom mladih". Ljudi koji su se okupali u njemu imali su lijepu kožu. Naravno, željeli bismo to donijeti Tiegelu.
