Kruštena pečena: najbolji recept
To odgovara
Bezvremenski i ukusni: svinjska pečena svinjetina je uvijek odličan izbor, ako bi istovremeno bila srdačna i nježna. Karakteristično pečenje iz pećnice s rezanom kožom čini ga ne samo čistim niti s prženim povrćem i lukom Dobra figura, ali i izvrsnog okusa Knedle s krumpirom ili povrćem salata od kupusa ili s kruhom, Često se pečenje poslužuje s umakom od piva, ali i drugim tamnim umakom od umaka? ili jednostavno uživate u njemu. Ostaci su također vrlo ukusni u lepinji.
Kako je kora hrskava?
Da biste dobili hrskavu koru, vrlo je važno to Rezanje kože, Možete ga ili sami izrezati ili to učiniti na šalteru za meso. Budite oprezni, ne previše duboko - Dakle, ne u sloj mesa - za rezanje.
Svinjska kora: kako začiniti?
Obično, pečena svinjetina s Kim i papar iskusan. Oni se utrljaju zajedno s grubom soli što je više moguće u pečenu pa su lijepe u međuprostore kore dobiti. Neki recepti planiraju dodati juhu (oko 200 ml za 1 kg) u tavu za pečenje, ali to nije potrebno. Također možete sami napraviti juhu, ako ne želite koristiti gotove juhe.
Crusty Roast: Koliko po osobi
Ili kuhaš previše ili premalo? čini se kao da je opčinjen. Stoga se, po pravilu, možete sjetiti: Po osobi oko 200 do 300 grama dopustiti, Sa šest osoba trebate oko 1,2 do 1,5 kg. To je samo smjernica, Zapamtite da na zabavama, na primjer, mnogi ljudi vole jesti manji dio kasnije - ili se možda već veselite svojoj kolaču s hladnom pečenom svinjetinom.
