Hrana bez genetskog inženjeringa - koja će raditi u budućnosti
Što će se promijeniti za potrošače? U budućnosti, hrana može nositi riječi "bez genetskog inženjeringa". Neće biti jasno kako će izgledati slova, ako postoji jedna oznaka. Proizvođači i udruge potrošača žele raspravljati o tome u nadolazećim tjednima.
Kada će se u supermarketu naći prva roba s novom oznakom? Vjerojatno u sljedećih nekoliko mjeseci. Budući da velika većina njemačkih potrošača odlučno odbacuje GM hranu, indikacija je učinkovita. Zato će mnogi poljoprivrednici i proizvođači biti zainteresirani.
Koji će se proizvodi uglavnom odnositi na njega? Mlijeko, jogurt, meso i druga hrana životinjskog podrijetla. Problem je u hrani: od 35 milijuna tona soje, koja se svake godine uvozi u EU, veliki dio njih je genetski modificiran. U budućnosti, uzgajivači će biti više izbirljivi i pritisnuti da nabave neumipuliranu robu.
Što točno jamči novi savjet? Primjer mlijeka: Biljke koje jedu krave ne smiju biti genetski modificirane. Dopušteno je samo da se postupci genetskog inženjeringa koriste u proizvodnji dodataka hrani (kao što su vitamini). Isto vrijedi i za veterinarske lijekove.
Na sljedećoj stranici pročitajte koliko je genetski inženjering već našao put u njemačka polja.
Zašto je većina organizacija potrošača pozdravila novi zakon? Jer to je "realna regulacija", kaže Jutta Jaksche, službenik za poljoprivrednu politiku na "Verbraucherzentrale Bundesverband". Teoretski, postojala je i mogućnost da se hrana označi bez GMO-a. Međutim, poljoprivrednik ili proizvođač morali su dokazati da čak ni lijekovi ili dodaci hrani nisu proizvedeni uz pomoć genetski modificiranih mikroorganizama. Stoga se ta mogućnost gotovo nikada nije koristila. "Potrošač nema nikakve veze s propisima koji su toliko strogi da se ne mogu primijeniti", kaže Jaksche.
Što je s organskim proizvodima? Kontrolirana organska roba (prepoznatljiva po heksagonskoj oznaci) uvijek se proizvodi bez GMO-a, a to je sada slučaj.
Što je s uzgojem genetski modificiranih biljaka u Njemačkoj? Do sada se uzgaja samo kukuruz, na ukupno 2700 hektara, što je 0,1 posto ukupne površine kukuruza - ove godine, međutim, područje se treba proširiti. Novim zakonom propisano je da se održava minimalna udaljenost od 150 metara do nemanipuliranih kukuruznih biljaka, do bio-biljaka 300 metara. Ulov: poljoprivrednici se mogu međusobno složiti, odreći se te udaljenosti. "U slučaju puzanja kontaminacije, ne samo farmer, nego i javnost bi imali štetu", kaže Jaksche. Zatim, moguće genetski modificirani krumpir koji se zove "Amflora".
Što govori protiv širenja kultivacije? Nema studija o dugoročnim učincima. Ako se za deset godina ispostavi da postoje neželjene posljedice, one se više ne mogu povratiti. Naposljetku, oni su živi organizmi koji se mogu širiti na nepredvidive načine. Francuska je prestala uzgajati GM kukuruz zbog sigurnosnih razloga.
Gdje se genetski kukuruz uzgaja u cijeloj Njemačkoj, ova interaktivna karta Greenpeacea pokazuje.
