Zamrzavanje trešanja: Tako ostaju hrskave

1. Odaberite prave trešnje

Ako želite zamrznuti trešnje, prvo odaberite odgovarajuće plodove. Za Dobiti slatkoću tijekom smrzavanja, tamne trešnje su najbolje. Ali trebali biste ne prezasićite ili već imate točke pritiskajer tada je vjerojatno da će postati zamagljeni nakon odmrzavanja. Bilo da zamrzavate trešnje ili višnje, ali nije važno.

2. Operite trešnje

U sljedećem koraku treba trešnje temeljito očistiti, na primjer, u velikoj posudi napunjenoj vodom. Onda moraju Ocijedite dobro i osušite, Ako vam je to predugo, možete ga i obrisati krpom.

3. Stabljike trešanja

Prije nego što možete zamrznuti trešnje, moraju se osloboditi njihovih stabljika. Bilo da želite temeljiti trešnje, ovisi o vama. Neki stručnjaci savjetujuZamrznite trešnje s kamenom kako ne bi izgubili toliko soka, Također se mogu i nakon što se malo odmrznu, dobro poskidati.

4. Zamrznuti trešnje

Da biste bili sigurni da su trešnje svježe i svježe čak i nakon odmrzavanja, trebali biste ih isprobati prethodno kratko smrznuti, Umjesto toga, rasporedite plodove jedan uz drugi na lim za pečenje, koji je postavljen s papirom za pečenje. Zatim stavite tanjur za jedan do dva sata u zamrzivač i ostavite trešnje zamrznuti na najvišoj razini.

Ova metoda ima dvije prednosti: Prvo, sprječava da se trešnje zamrznu zajedno i da osiguraju da će se i onii dalje pojedinačno porcionirati su. S druge strane, zbog brzog zamrzavanja formiraju se samo mali kristali leda, pa trešnje čak i nakon odmrzavanja još su hrskav i mnogo vitamina je sačuvano.

5. Zamrznuti trešnje

Nakon smrzavanja možete trešnje ispuniti u vrećicama ili limenkama za zamrzavanje i pohraniti ih u zamrzivač. Tako je to Trajni su oko deset mjeseci, Za odmrzavanje, najprije ga stavite na tkaninu i ostavite da se polagano topi u zraku. Ako su još lagano zamrznuti, možete ih dobro izrezati. Tada možete, na primjer, trešnje einkochen ili ih obraditi na pekmez od trešnje.

Još uvijek tražite recepte s trešnjama? Zatim pogledajte našu ukusnu pitu od višanja ili probajte naš kompot od višnje. Također vam pokazujemo kako lako možete trešnje i objasniti zašto su trešnje zdrave.Usput: Također možete lako zamrznuti jagode, zamrznuti ogrozd i zamrznuti ribizle.