Recepti kruške - voćna zavođenja od slatkog do slanog
Recepti od kruške od klasičnog do modernog
Voćna, sočna, ukusna - kruške nisu samo ukusne kao čista voćna zalogaja, već mnogim jelima daju dodatnu voćnu notu. Osim klasika, poput kruške helene ili torte od kruške, postoji čitav niz ukusnih recepata koji čekaju da ih isprobate.
Recepti kruške - ukusni i zdravi
Bilo u slatkom ili slanom jelu - uz sočno voće, ne samo da u hranu dovedemo divno aromatičnu komponentu, nego i učinimo nešto dobro za naše tijelo. Jer slatko voće ima osim kalija i vitamina i visok sadržaj vlakana, pa se smatra probavljivim. Osim toga, kruške imaju malu kiselost i stoga su idealne za osjetljiv želudac. Općenito, kruška je, naravno, poput bilo kojeg drugog neobrađenog voća bez glutena. Ali s tortama od kruške morate obratiti pažnju na brašno bez glutena.
Kruške: kupovina i skladištenje
Možete dobiti kruške iz cijelog svijeta uzgoja tijekom cijele godine. Domaće sorte kruške u ovoj su zemlji dostupne od početka jeseni. Ovdje su osobito popularni Williams Christ, Alexander Lucas i Conference. Voće u pravilu treba čuvati na hladnom mjestu kako bi se odgodio proces zrenja. Ni u kojem slučaju ih ne treba stavljati pored jabuka, jer brže kvare jabuke pomoću etilena koji izlazi. Da biste mogli plodove obrađivati tijekom cijele godine, kruške je lako i kuhati.
Morate li oguliti kruške?
Arbutin sadržan u koži kruške pretvara se u crijevima u hidrokinon, za koji se u većim koncentracijama sumnja da je mutageni ili kancerogeni. U slučaju da kruške ogulite prije jela.
Flash recepti i kulinarska otkrića oko kruške
Kompot od kruške, džem od kruške i torta od kruške oduvijek su bili popularni, ali i srdačni recepti s kruškama nisu ni na koji način inferiorni od klasika. Poznavatelji će vjerojatno u snu doći do krušaka i sira po ukusu. Na primjer, kruške i gorgonzola ili mocarela savršeno se usklađuju. Cvekla i kruška također ulaze u ukusnu vezu u salatama i predjelima.
Ovdje smo sastavili za vas ukusne recepte od kruške: Od smoothieja na desertu od kruške s čokoladom do rulade s kruškama, sve je tu. Prepustite se nadahnuću!
