Umjetnost uživanja

Alzas

Smješten u srcu Europe, vinska cesta u Alzasu je na vrhu među kratkoročnim i dugoročnim turistima. Pod www.weinstrasse-im-elsass.de postoji više od 400 adresa za smještaj iz regije. Ponuda se kreće od vikendica do pansiona do hotela svih kategorija. Tu su i informacije o regionalnim festivalima, turističkim znamenitostima i slikovitim značajkama. Gurmanski obilazak Alzasa s ChroniquesDuVasteMonde pročitajte ovdje.

bordo

Dva prijatelja na vinskoj turneji u Francuskoj: od Châteaua do Châteaua, između malih proba za piće, piknika uz rijeku i zaustavljaju se u šarmantnim gradićima. Anna M. Löfken i Erika Barry sretno su se prošetale kroz Bordelais ... Više.

Njemačke vinske ceste

Njemački vinski put: Mediteranski šarm i slikovita, sanjalačka vinska sela - duž cca 85 kilometara dugog njemačkog vinskog puta proteže se druga po veličini njemačka vinogradarska regija i najpoznatija vinska cesta na svijetu. Prolazi kroz Bockenheim, Bad Dürkheim, Deidesheim do Schweigen-Rechtenbach. Prekrasna pješačka staza vodi kroz vinograde na rubu šume Palatinate od Bockenheima do Schweigena. Info: German Wine Route, Neustadt Tel .: 0 63 21/91 23 33 i Southern Wine Route. Savjet: Winzerfest u Bockenheimu od 14. do 17. listopada s velikom povorkom.

Rajna Ruta: Od Bodenskog jezera na jugu prema sjeveru blizu Bonna, Rajna vodi kroz vinski raj. Jedan pije Gutedel, Ruländer i na Kaiserstuhl bijela jesen.

Berba grožđa u Durbachu

Baden Wine Route: Staza dužine 160 kilometara prolazi zapadnim rubom Schwarzwalda od Baden-Badena do švicarske granice. U vinogradima Ortenau, Breisgau, Markgräflerland i Kaiserstuhl-Tuniberg na toplom jugozapadu Njemačke vinogradari i turisti sada čitaju posljednje grožđe. Vinogradi i šume pretvaraju se u šarene komade nakita. Područje sunca sada je idealno polazište za opsežne gurmanske i gurmanske praznike. Ponuda: Pješačenje bez prtljage kroz vinograde na "Markgräfler Wii-Wegli". Iz Haltingena odlazi za tri dana na Bad Bellingenu i Staufenu do Freiburga. U idiličnim vinskim selima naučite zanimljive činjenice o vinogradarstvu i proizvodima ove često nagrađivane vinske regije Njemačke. Domaće gostionice i metle vas pozivaju da uživate. Četiri noćenja koštaju od 275 eura po osobi. Informacije pod Black Forest Tourism GmbH, PO Box 1660, 79116 Freiburg Ludwigstr. 23, 79104 Freiburg, tel: 07 61 - 29 62 27 1.

Saxon Wine Route: Vinogradarstvo ima dugu tradiciju u dolini Elbe. Između Pirne i Diesbar-Seußlitza proteže se usred Saksonije, najmanjeg vinogradarskog područja u Njemačkoj. Blaga klima gornje doline Elbe omogućila je vinogradarstvo više od 800 godina. Od Pirne niz Elbu, Saxon Wine Route slijedi grebene Lößnitza do Radebeula, zatim do Meißena i Spaara, do Musterweinberg Domprobstberg, do Elbweindörfern oko Diesbar-Seußlitza. Nova vinska staza povezuje bisere regije s oko 90 kilometara i vodi do najljepših vinograda, vidikovaca i vinskih podruma. Pravo-pravno ide duž vinograda, obično na polovici doline Elbe. Informacije i prijedlozi ruta dostupni su ovdje i u Dresden Advertising and Tourism GmbH.

Dodatni izleti do vinograda plemenitog grožđa

U hotelima Mosel, Saar i Ruwer sada postoje posebne dodatne ture: vodiči s vinskim iskustvom vode goste kroz najstariju njemačku vinsku regiju. Bilo pješice, na brdskom biciklu, brodom ili off-road vozilom - obučeni vodiči nude zanimljiva otkrića izvan utabane turističke staze i pokazuju svojim gostima najljepša mjesta na tri rijeke. Tu su i informacije o vinogradima i naravno mogućnostima degustacije vina na licu mjesta. Informacije pod www.weinerlebnisbegleiter.de ili www.mosellandtouristik.de.

vino festivala

Raspoloženje za jesen počinje u vinogradima s novom žetvom i proslavama za novo vino - a onda naravno postoji i proljetni bijeli i crni luk pun ...

Rheingau Lijepo je ovdje: voda, vinogradi, dvorci, crkve, veličanstveni krajolik, a osim toga polupropusni i atmosferski vinski podrumi. Za 65 kilometara, od Koblenza kroz dolinu Loreleya do Rüdesheim am Rhein, Rajna meandrira kroz srednju dolinu Rajne. Od prošle godine je čak bio i dio svjetske baštine za čovječanstvo. U Rüdesheimu se jesen slavi s Rhenishovom vedrinom i "danima Federweissa": od petka do nedjelje od 28.10. do 30.10. i 4.11. do 6.11.2005. na festivalskim terenima u Rüdesheimer Oberstrasse.Na festivalu sudjeluju Straußwirtschaften i Gutsschänken u Starom gradu. Informacije na www.ruedesheim.de.

Württemberg Sieben-Keltern-Fest u Metzingenu: Gradić u podnožju švapskog alb je poznat po svojim "sedam preše". Povijesni ansambl simbolizira dugu tradiciju vinarstva. Svake godine mnoštvo gostiju dolazi na festival vina u trećem tjednu listopada, kada tradicionalni Sieben-Keltern blagdan donosi dobru raspoloženost i dobro raspoloženje Metzinger Festkelteru na deset dana. Datum: 15.10.2003. Do 23.10.2005., Informacije pod www.metzingen.de.

Frankonija Wörners Schloss-Weingut - vinarija i idilični dvorski hotel pozivaju vas od 21.10. do 23.10.2005. za vinski festival jeseni. 97357 Neuses am Sand, www.woerners-schloss.de

Baden 22.10. do 23.10.2005: Festival crvenih vina u 77876 Waldulm i festival jeseni i vina u Königschaffhausenu s otvorenim podrumom vinskih podruma. Informacije pod www.sonnenmaennchen.de.

palatinat Blagdani Federweissa u 76833 Frankweiler, 67434 Neustadt-Diedesfeld od 21.10. - ned. 23.10.2005. Informacije: www.suedlicheweinstrasse.de.

Brošura "Njemački vinski festival" njemačkog Instituta za vino, koja okuplja više od 1000 vinskih festivala, pruža informacije o datumima i mjestima održavanja. Dostupno na njemačkom institutu za vino, PO Box 1764, 55007 Mainz. Kalendar događaja možete pronaći i na adresi www.deutscheweine.de.

Odmor s vinogradarom

ChroniquesDuVasteMonde savjet: Opuštanje nakon degustacije vina: Sve više vinogradara na svojoj farmi nude dvokrevetnu sobu za degustaciju. Više ... "Urlaub beim Winzer" naziv je posebnog kataloga kojeg je izdalo Njemačko poljoprivredno društvo (DLG). Na 128 stranica predstavljeno je 100 najljepših njemačkih vinogradara. Sve vinarije i hoteli vinogradara testirani su kvalitetom i nose oznaku kvalitete DLG. Katalog vina dostupan je za 12,90 eura u knjižarama ili se može naručiti izravno iz DLG-Verlaga.

vino seminari

Za one koji vole školovati se: seminari za vino dostupni su i apsolutnim i naprednim studentima u društvenim koledžima, gurmanskim restoranima ili u organizaciji Njemačkog instituta za vino u Mainzu. Vinska obuka za njemačka i međunarodna vina nude njemačka škola vina i sommeliera Koblenz.

Njemački vinski seminari (2 sata svaki, 3 dana za početnike i 3 dana za napredne) u Ecole du Vin u Bordeauxu, od svibnja do rujna, telefon: 556/002264, ecole.vins-bordeaux.

Pod //www.wein-plus.eu postoji baza podataka o vinskim seminarima.