Što je doručak s mamurlukom?
Jaja sa slaninom
To je u njemu: Jaja, šlag, sol, papar, ulje, slanina
Dobra stvar u vezi s tim: Masna i srdačna! Srdačan obrok koji će vam dan poslije povratiti snagu. Ali također i dosta kolesterola i masnih bombi.
I? Kao mamurluk doručak sljedećeg jutra prikladan samo da zadovolji žudnju. Izgleda drugačije prethodne noći, ovdje može pomoći da masno tkivo veže alkohol u želudac i time ga uspori krvi. Međutim: Zbog tog kašnjenja, poznato "staklo previše" često se pije prije nego što ga primijetite.
prehrambene vrijednosti: po porciji (200 g) 560 kcal, 20 g E, 3 g KH, 52 g F
Snack dolasku rang: *
Snack Check Ranking: Što znači *
Koji snack pobjeđuje? Što je više zvijezda, to je bolji užitak u usporedbi s drugim. Uključeni su učinci prehrane, zdravlja i protiv mamurluka. Pet zvjezdica je maksimum.
Espresso s limunom
To je u njemu: Espresso, limunov sok, možda šećer
Dobra stvar u vezi s tim: Sok od limuna sadrži vitamin C, koji je hitno potreban za vađenje alkohola. Kofein iz kave podupire rad bubrega, a time i izlučivanje tekućine i toksina. Mit kave kao tekućeg razbojnika je dugo zastario, samo od 250 mg kofeina (oko 4 do 5 šalica espressa) povećava izlučivanje urina.
I? Nije loše za glavobolje, jer kofein u kombinaciji s vitaminom C, poput lijekova protiv bolova "paracetamol" ili "ASA", inhibira određene kurirske tvari, ali ne tako snažno kao tablete. Ako se želudac već pobuni, kava i kiselina nisu za njega.
prehrambene vrijednosti: po čaši (50 ml) 5 kcal, 0 g E, 1 g KH, 0 g F
Snack dolasku rang: ***
Djevica Krvava Marija
To je u njemu: Sok od rajčice, sol, papar, Worcester umak, Tabasco, celer
Dobra stvar u vezi s tim: Sok od rajčice sadrži likopen, koji ima antioksidativna svojstva i može zaštititi stanice. Jer gubitak alkohola uzrokuje mnoge slobodne radikale koji mogu oštetiti stanice.
I? Svakako odaberite opciju bezalkoholnih pića! Ako se "borite" s mamilom s alkoholom, osjetit ćete olakšanje u kratkom roku, jer se krvne žile proširuju zbog alkohola, ali onda se pogoršava.
prehrambene vrijednosti: po čaši (200 ml) 35 kcal, 2 g E, 6 g KH, 0 g F
Snack dolasku rang: ****
rollmops
To je u njemu: Haringa, ocat, sol, kiseli krastavac
Dobra stvar u vezi s tim: Haringa je jedna od visoko masnih riba s mnogo omega-3 masnih kiselina koje štite srce i cirkulaciju. Osim toga, riba sadrži mnoge minerale, koje metabolizam hitno treba, osobito nakon vrhunskih performansi u ekstrakciji alkohola.
I? Klasični doručak s mamurlukom prilično je pasivan: kiselo-slani okus uzrokuje žeđ, tako da je ravnoteža tekućine regulirana. Želja za nečim srdačnim poput Rollmopsa je signal tijela da mu je potrebna hrana, jer gubitak alkohola povećava potrošnju energije.
prehrambene vrijednosti: po komadu (oko 35 g) 65 kcal, 5 g E, 0 g KH, 3 g F
Snack dolasku rang: ***
sok Spritzer
To je u njemu: Sok od jabuke, mineralna voda
Dobra stvar u vezi s tim: Tijelo mamurluka očajnički treba tekućinu, jer joj je potrebno mnogo vode da razbije alkohol: 50 grama alkohola (oko 0,4 litre vina) rezultira izlučivanjem 0,6 do 1 litre vode! Dehidracija je također glavni uzrok glavobolje i problema s cirkulacijom. Osim toga, voćni sok sadrži mnogo fruktoze, koja potiče razgradnju alkohola u jetri.
I? Thumbs up za Schorle! Najbolje je miješati papaline dvije trećine vode i jednu trećinu soka. Također dobra: jednostavna mineralna voda (još bolje, jer bolje za želudac) ili izotonična sportska pića, također pružaju mnoge minerale.
prehrambene vrijednosti: po čaši (200 ml) približno 30 kcal, 0 g E, 7 g KH, 0 g F
Snack dolasku rang: *****
krepka goveđa juha
To je u njemu: Meso, voda, sol, začini, mrkva, celer, poriluk
Dobra stvar u vezi s tim: I opet, tekućina je usko praćena živopisnom mješavinom minerala i vitamina iz povrća i mesa. Meso i povrće su mekani i lako probavljivi zbog dugog vremena kuhanja, što muči želudac.
I? Samo učini to dobro! Vruća juha smiruje želudac i lijepo se zagrijava iznutra, jer gubitak energije tijekom gubitka alkohola olakšava drhtanje. Bujon bi trebao biti prilično slan i jak, što brzo nadopunjuje skladište minerala.
prehrambene vrijednosti: po obroku (200 ml) približno 100 kcal, 3 g E, 3 g KH, 7 g F
Snack dolasku rang: ****
Kako je stvoren mamurluk?
Alkohol je snažan citotoksin pa ga tijelo pokušava razbiti što je brže moguće. Nažalost, jetra stvara samo cca. sedam grama na sattako da se razina alkohola smanjuje samo polako i tijelo je još uvijek zauzeto većim količinama alkohola sljedećeg dana.
Tijekom razgradnje, etanol se pretvara iz vina ili piva u toksični acetaldehid, ova tvar stvara "osjećaj mamurluka". Osim toga, alkohol inhibira hormon vazopresin koji je odgovoran za ravnotežu tekućina. Zbog povećane urinarne hitnosti, puno tekućine i minerala su eliminirani, što vas čini umornim i uzrokuje glavobolje.
