• Lipanj 16, 2021

Džem od maline od bake

Sastojci za džem od malina

U ovom džemu od malina prevladavaju jednostavni uvjeti: gore 1 kg oprane maline doći 500 g šećera (2:1) i 1 mahuna vanilije.

Kuhanje džema od malina - korak po korak

  1. Stavite maline i šećer u veliku tavu i dobro promiješajte. Izrežite u čahuri od vanilije i izgrebite srž. Stavite jezgru i mahunu u lonac.
  2. Malu masu stavite na čir uz stalno miješanje i zatim kuhajte točno 3 minute. Podesite sat!
  3. Izvadite čahuru vanilije. Napunite zaglavljeni papir do kraja u pripremljenim, čistim staklenkama.
  4. Čvrsto zatvorite staklenke i okrenite naopako 10 minuta. To stvara vakuum.

Savjet: Prženica ostaje osobito voćna kada se smrzne u čašama. Zatim ne punite staklo u potpunosti, jer u suprotnom može puknuti.



varijante

  • Prema ovom receptu džem također uspijeva s drugim voćem.
  • Umjesto vanilije, skuhajte oguljeni peel s vapna.
  • Konačno, dodajte 1 do 2 čaše voćne rakije džemu.

Video Preporuka:

Bakina kuhinja - kako najbolje napraviti zdrav sok od malina (Lipanj 2021).



Jam, malina, kasni doručak, džem, škola kuhanja, malina, bobice