Svadbeni meni: Svečana večera u sedam tečajeva
Prvi tečaj: Campari koktel
Osim toga tu su i parmezan bröckchen i dimljeni bademi. Dobro došli!
Na recept: Campari koktel
Drugi tečaj: Tri mala startera koja možete izabrati
Fine zalogaje na početku!
mrkva snop, gratinirani ukusni s maslacem od gljiva
U recept: snop mrkve
Skewered Govedina, voćno marinirane i s ananasom
U recept: mesni ražanj
cikorija brodpunjen kozjim sirom, narančom i orahom
Na recept: brod za cikoriju
3. tečaj: salata od staklenih tjestenina s krastavcima i dinjom
Egzotični starter - zahvaljujući chiliju, korijanderu, tajlandskom bosiljku.
Recept: salata od staklene tjestenine s krastavcima i dinjom
Četvrti tečaj: Možete izabrati tri juhe
Mini-porcije poslužuju se vrlo elegantno u šalicama za espresso.
Bistra juha od cikle sa zvjezdanim anisom
Recept: Bistra juha od cikle
Bistra pileća juha s đumbirom i korijanderom
Recept: bistra pileća juha
Očistite juhu od špinata s pinjolama
Recept: Bistra juha od špinata
5. tečaj: škampi s tri koktel umaka
Jednostavno elegantan - s aiolijem od šafrana, umakom od rajčice i čilija i vrhnjem kopra.
Recept: škampi s tri koktel umaka
6. put: Goveđi file s pireom od graška, celera i mrkve
Ukusno glavno jelo! Ljaloti čine umak aromatičnim.
Recept: goveđi file s graškom, celerom i pireom od mrkve
Party roll s sezamom i dimljenim bademima
Dobro se slažu sa svim tečajevima - rafiniranim, što je ovdje u tijestu.
Recept: party bun s sezamom i dimljenim bademima
7. brzina: gnjev Charlotte
Svečana završnica: Ledena kupola ukrašena je svijećama.
Na recept: Geeiste Charlotte
Alternative za vegetarijance
Među gostima su vegetarijanci? Ovdje su prijedlozi za svečana jela bez mesa - ali čuvajte se: recepti su tako ukusni da jedan ili drugi odjednom mogu postati vegetarijanci!
Parmezan pečena s chili chutney
Recept: Prženica od parmezana s chilli chutney
bundeva lazanje
U recept: bundeva lazanja
