Medvjedi keksi - gotovo preslatki za jelo

Obično ne nastojimo biti girly, ali keksi medvjeda japanskog kuhara Maa Tamagosan izazvali su val ekstatičnog "Oooohsa" i zamišljeni osmijeh u uredništvu ChroniquesDuVasteMonde. Mali plišani medvjedići koji se grle su samo slatki. Skoro suviše sladak za jelo.

To također pronalazi začaranu mrežnu zajednicu koja se pretvara s pohvalama. Maas izvorni recept u svom blogu Neol.jp je na japanskom, ali u međuvremenu cirkulira različite prijevode.

Tako uspijevaju keksi medvjeda

Pomiješajte 110 g brašna, 20 g škroba od krumpira, prstohvat soli i cimeta po želji. Dodajte 40 g sirupa šećerne repe, 10 g meda i 30 g biljnog ulja. Čvrste i tekuće sastojke tijesta miješajte dok se ne oblikuje tijesto.

Razvaljajte tijesto i izrežite peciva s medvjedom.

Pritisnite lice štapićem.

Stavite badem na bušeni pecivo i nježno pritisnite medvjeđe ruke oko badema dok medvjed ne zagrli badem.

Pecite na 160 stupnjeva 10 minuta. Kad su kolačići tamni, smanjite toplinu na 150 stupnjeva i pecite još 10 minuta.

Umjesto badema, medvjedi mogu prihvatiti i orahe ili indijski orah.

Na primjer, rezači za kolačiće u obliku medvjeda dostupni su u Birkmannu, u specijaliziranim trgovinama ili na internetu, uključujući putem usluge amazon.de.