New Orleans zaljubljen - putovanje u Mississippi
Ne, nisu uništili moju kuću ", kaže Marcy, gledajući kroz prozor automobila na praznu parcelu, gledajući filmove, kuhajući i učeći za koledž u svojoj drvenoj kući u devedesetima." U redu, "kažem oprezno," "Da," kaže Marcy. "Kad su došli građevinski radnici, rekao sam, Pokaži mi kako to radi. A onda sam sjeo na buldožer i uništio kuću i zaplakao. Nisam htio da to netko drugi radi.
Zbog tih priča, nikada se nisam vratio u New OrleansOtkako je u kolovozu 2005. Nakon što je došlo do nekoliko prijeloma u sustavu nasipa, gotovo 80 posto gradskog područja bilo je do 7,60 metara duboko pod vodom. Godine 1994. bio sam student razmjene, Marcy i ja smo bili zajedno svaki dan, i to je bila jedna od mojih najboljih godina. Godina puna glazbe, začinjene hrane, gotovo nepodnošljiva vrućina, uz poticajne ljude, neprospavane noći, koktele u Francuskoj četvrti, na bijelim drvenim verandama, pod velikim hrastovima s granama od musmula koje vise na tlu, noću na nasipu, s pogledom na mjesečinom nebu smeđa siva rijeka. Činilo se da je u New Orleansu bilo previše svega: previše vrućine, previše pića, previše čilija; zabave su bile preduge, a dani uvijek prekratki.
Ponovno okupljanje: Till Raether sa svojom prijateljicom na koledžu Marcy Nathan u gradu, koja se svakodnevno služi neformalnim pristupom
U "Coop's Place" na francuskom tržištu postoje jeftina jela
Nakon godinu dana, otišao sam, prekidajući veze s Marcy i svima ostalima. Našao sam ih opet na Facebooku jer su me New Orleans ostavili na miru. Zato me vozi kroz novi grad, koji je poput šarene, bezbrižne verzije mog sjećanja.
Da, još uvijek je na zidovima kuće da čitaju "pljačkaši su ubijeni", ali pisanje blijedi. Mnoge kuće i ulice su još uvijek uništene i mnogi se ljudi nisu mogli vratiti. Ali oni koji se vraćaju izgradili su svoj grad bolje nego što su nekad bili. Mrak je u prošlosti. Grad je manje opasan, još je bujiji i samopouzdaniji nego prije. Okruzi su se ponovno izmislili, mlade obitelji, umjetnici i umjetnici iz cijelog SAD-a kreću se u grad, pokazujući da nakon katastrofe sve može biti bolje. Možda New Orleans daje nadu onim gradovima koji su teško pogođeni uraganom Sandy, kako da se pojačaju iz katastrofe.
U prošlosti, New Orleans je bio grad koji vas je mogao preplašiti. Danas vam pokazuje kako je to biti iz straha. Zato što vjerujete sebi i budućnosti. Svi ljudi koje sam ovdje susreo rekli su: "Recite svima koliko je lijepo ovdje." Zvučalo je kao da zvuči kad želite dati nešto dobro, jer vas čini ugodnijim kada dijelite ljepotu s drugima.
Francuska četvrt: još uvijek središte stranke
Glitzerstern na Mississippiju: New Orleans i njegova ulica Bourbon u Francuskoj četvrti
Stari grad je s jedne strane turistička zamka, s druge strane lijepa: bijele i pastelne dvoetažne kuće s dvorištima i kovanim balkonima, iz kojih gosti zabavljaju šarene plastične lance. Ulica Bourbon prolazi. Čak i tijekom dana, glazba iz klubova puše na ulici i obrnuto od uličnih glazbenika u barovima i kafićima. Tako da nikada ne znate da li biste radije bili unutar ili izvan. Većina klubova ne zahtijeva ulaz.
Coopovo mjesto. U ovom restoranu na rubu Francuske četvrti mještani se susreću, jedu salatu s škampima na žaru ili ukusnim crvenim grahom s rižom, začinjeno, što je dobra osnova za tamno pivo lokalne pivovare Abita. Jela od 10 eura (1109 Decatur Street, Tel 525 90 53).
Crveni riblji roštilj. Neformalan riblji restoran. Ukusno hrskavo je, na primjer, snapper s luk karbonara, oko 15 eura (Bourbon St. 115, tel. 598 12 00, www.redfishgrill.com).
Sylvain. U ovom novom baru možete sjediti vani u uskom dvorištu ispod šarenih bajkovitih svjetala. Kušajte viski-colu (oko 5 eura), jer je koks domaći: okus je cimeta, muškatnog oraščića i neke čokolade (625 Chartres St., tel. 265 81 23, www.sylvainnola.com).
Dvije nove uličice: francuska ulica i ulica časopisa
U Francuskoj ulici, na istočnom rubu starog grada, nakon uragana Katrina, preselio se jazz i svečana scena. Većina klubova može se naći u blizini osamljenog parka Washington Square, na primjer Glazbeni klub uočenih mačaka (Ulica francuskih 623, program na www.spottedcatmusicclub.com), d.b.a. (Ulica Francuz 618, www.dbabars.com/dbano) ili Tri Muze (Francuska ulica 536, www.thethreemuses.com).
Magazine Street je oduvijek bila lijepa, ali od Katrine, mnoge nove modne i antikvarnice su se pojavile ovdje. Zapravo, njima se može hodati skroz dolje, od centra grada do Uptowna, pa sve do sveučilišne četvrti, s čestim obilaznicama na sjever do veličanstvene četvrti Garden (na primjer, ukrašena viktorijanska kuća Sandre Bullock, ulica Coliseum u četvrti ulici). Trebali biste početi s bogatim doručkom Slim blagovaonica, z. Na primjer, "Orleans Slammer", vrsta sendviča za doručak s rostima, čilijem, slaninom, jajima i cheddar, oko 8 eura (3322 Magazine Street, Tel. 891 34 47). U podne se našao staromodni francuski, ali potpuno novi ugostiteljski restoran koketaGdje se nalazi jedna od najboljih ponuda u gradu: ručak od tri jela od lokalnih proizvoda za manje od 20 eura (ulica Magazin 2800, tel. 265 04 21, www.coquette-nola.com).
Mladi kuhari i njihov ukusan koncept
Stephen Stryjewski stvara novu južnu kuhinju u starom skladištu "Cochon"
S dušom i tijelom: uvečer u klubu
New Orleans je oduvijek bio poznat po svojoj kuhinji. Mladi kuhari grada kune se povrćem, mesom i ribom izravno od proizvođača. Neki restorani imaju vlastito povrće koje se uzgaja u zajedničkim vrtovima izvan grada, pa čak i drži vlastitu stoku za klanje. Na primjer:
Cochon. Scenic, opušten restoran u starom skladištu u Warehouse Distriktu. Kuhar Stephen Stryjewski također ima školu kuhanja i susjedni bistro gdje možete kupiti čokolade s prženom slaninom (glavna jela od 15 eura, ulica Tchoupitoulas 930, tel. 588 21 23, www.cochonrestaurant.com).
Žargon. U neposrednoj blizini parka Audubon, stari školski prijatelji otvorili su ovaj lijepi restoran s međunarodno inspiriranom kuhinjom (lokalno ukorijenjena (6078 Laurel Street, tel. 895 94 41, www.patoisnola.com).
Kavana s visokim šeširom. U Freret Streetu u Uptownu, nekad napuštenom i ludom, ugostila se cijela scena restorana, poput ovog restorana pogodnog za obitelj. Pokušajte: som, vrsta somova, pečena cjelina, oko 11 eura (4500 Freret Street, tel. 754 13 36, www.highhatcafe.com).
Donji deveti odjel: gdje Brad Pitt čini sve kako treba
Anne Parfey ispred svoje nove kuće u odjelu Donje devete
Ako želite znati što se dogodilo u New Orleansu tijekom i nakon Katrine, posjetite istočni dio Donjeg Devetog odjela. Ovdje su oluje i nasipi uništile više od 4.000 kuća, u kojima su živjeli uglavnom siromašni i stariji Afroamerikanci. Hollywoodska zvijezda Brad Pitt osnovana je nakon oluje, organizacija "Make it right", koja je od tada postala neusporediva: Međunarodni arhitekti su bez naknade izgradili stotine različitih eko-kuća u kojima se stari ili novi stanovnici mogu kretati, uz financijsku pomoć i glas u planiranju. Posjet je lekcija korisnosti i povjerenja.
Automobilom možete unajmiti vodiča i donirati obnovu (www.lowernine.org, tel. 344 48 84). Višesatna vožnja biciklom oko 42 Euro / P (www.ninthwardrebirtbiketours.com, Tel. 909 99 59).
The Bywater: susjedstvo za hipstere i kreativce
Kreativnost i povjerenje: "Euclid Records", susret u Bywateru ne samo za vinilne nakaze
Amy Knoll i njezina hiper trgovina u Bywateru
Bywater je nekad bio sumoran, odbojan i opasan dio središta grada. U praznim, oronulim kućama ljudi su privučeni željom da naprave nešto novo iz zaostalog tromjesečja. Jedna od njih je Amy Knoll, koja živi u samostalno obnovljenoj staroj kućici za trenere Bon Castor (Ulica Burgundija 3207), prodavaonica mode, umjetnosti i darova iz susjedstva. "Malo je drugih trgovina, nema supermarketa, nema H & M-a, zato su ljudi ovdje u Bywateru počeli sve raditi sami", kaže ona. "Oni sami uzgajaju povrće, kroje svoju odjeću i prave vlastite darove." Amy i njezin dečko bili su u srednjem menadžmentu namještaja i dizajna Urban Outfitters u Chicagu kada su se odlučili preseliti u New Orleans prije godinu dana kada su bili u kasnim dvadesetim godinama: "Željeli smo novu perspektivu i tu se osjećate da ti treba mnogo manje nego što si mislio. "
Okrug Bywater nema naprezanja, nema poza, a iz Amynog "Castora" možete lako istražiti novo probuđeno područje. Izravno nasuprot je veliki restoran Maurepas (Ulica Burgundija 3200, tel. 267 00 72, taše od kozjeg mesa s pastom od korijandera, oko 6 eura!), Nekoliko stotina metara iza ugla prodavaonice ružičastih ploča Euclid RecordsOsnovana su dva entuzijasta vinila (3401 Chartres Street, www.euclidnola.com). Osim toga, u Elizabeth Restoran, tu je nevjerojatan Dream Burger s plavim sirom i karameliziranom slaninom, oko 10 eura (601 Gaulle St., Tel. 944 92 72, www.elizabethsrestaurantnola.com).
Restoran klasik: hrana s puno spektakla
Ogromne banane za doručak u "Brennan's" u Francuskoj četvrti
Gradska klasična gastro scena je u rukama manje obitelji više od 100 godina, voli okus spektakla, služi sve s alkoholom i gleda na restoran kao na pozornicu.
Svatko tko brine treba ostati u restoranu Arnaud je Kao noćna kapsulica, konobarica se nadvija nad kavu s narančastim likerima, spiralu od narančine kore koja je posuta klinčićima i cimetom i prelivena rakijom, otprilike 6 eura (ulica Bienville 813, francuska četvrt, Tel. 523 54 33 , www.arnaudsrestaurant.com). I sljedećeg jutra za doručak "Banane Foster" u Brennan je (pirjana u maslacu i zapaljena rumenim bananama s sladoledom od vanilije, oko 8 eura). Radost užitka možete pročitati ovdje na jelovniku: "Doručak bez vina je kao dan bez sunca" ili "Prokletstvo sve dijete!" (417 Royal Street, Francuska četvrt, Tel. 525 97 11, www.brennansneworleans.com).
Trajekt za chill-out
Lak život: prošetajte uz obalu Mississippija
Ako grad postane prevruć i turbulentan, možete pobjeći izravno iz Francuske četvrti na rijeci Mississippi i preko nje: trajekt za Alžir s druge strane rijeke je besplatan za pješake, vozi svakih pola sata od šest ujutro do ponoći. fantastična panorama grada. I u Alžiru iza nasipa, čak i plaže s pogledom na centar grada (polazak za trajekt za Algiers Point na doku u Canal Streetu, Riverwalk i Aquarium).
Dobri hoteli: ako trebate spavati
Južni gostoprimstvo u B & B "Hubbard Mansion" u Garden District
Aalles je lako dostupan, na primjer s nostalgičnim tramvajima
Jazz Quarters. Lijepe vikendice u dvorištu s 200 godina starim vrtom, između Francuske četvrti i parka Louis Armstrong. Potpuno novo, iznenađujuće tiho i s ljubavlju opremljeno antikvitetima. DZ / F od oko 100 eura (ulica St. Philip 1129, tel. 523 13 72, www.jazzquarters.com).
Noćenje i doručak u Hubbardovom dvorištu. Don i Rose Hubbard, stariji afro-američki par, izgradili su ovu veličanstvenu zgradu po uzoru na 200-godišnju južnju palaču. Topla, ali ne nametljiva atmosfera, spektakularan doručak. DZ / F od oko 110 eura (3535 St. Charles Avenue, tel. 897 35 35, www.hubbardmansion.com).
Stupci. Klasična u zadivljujućoj južnoj vili, navedena je zgrada. Vrlo lijep bar, baš kao i Hubbardov dvorac na povijesnoj tramvajskoj liniji koja vodi do Francuske četvrti. Dvokrevetna soba od oko 80 eura (3811 St. Charles Avenue, Tel. 899 93 08, www.thecolumns.com).
Balkon Guest House. Povoljan i nešto jednostavniji, ali lijepo namješten pansion u trendovskoj četvrti Bywater. Dvokrevetna soba od oko 60 eura (2483 Royal Street, Tel. 945 44 25, www.balconyguesthouse.com).
Francuska četvrt u New Orleansu. Umjetno dizajniran hotel u središtu Francuske četvrti, ali s mirnim dvorištem (vanjski bazen), u pažljivo obnovljenoj staroj zgradi. Dvokrevetna soba od 150 eura (ulica Chartres 316, tel. 581 12 00, www.wfrenchquarter.com).
To je zvuk grada: glazbeni savjeti za New Orleans i za dom
Glazbenik na putu do koncerta u parku Louisa Armstronga
Odmorite se u restoranu Diner "Slim Goodies" u ulici Magazine
Trombon. Mladi jazz i funk trombonist (CD: "Za istinu", Verve / Universal) svirao je kao dijete u okrugu Tremé kao ulični glazbenik i trenutno se smatra najboljim glazbenikom iz New Orleansa. Tu i tamo čujete ga u legendarnom glazbenom klubu "Tipitina" (501 Napoleon Avenue, www.tipitinas.com).
Ponovno rođenje limene glazbe. Tubas, trube, bubnjevi, saksofoni i tromboni: klasični zvuk ulica New Orleansa, koji se iznova i iznova otkriva. U utorak navečer, legendarni bend (Rebirth of New Orleans, Basin Street / Sunny Moon) obično svira u "Maple Leaf Baru" (8316 Oak Street, tel. 866 93 59, www.mapleleafbar.com), tijekom vikenda u Francuskoj ulici.
Meschiya jezero i mali veliki rogovi. Blues balade Billie Holiday, pjevane melankoličnim, izražajnim glasom: jezero Meschiya, mlado, bijelo, potpuno tetovirano i iz Južne Dakote, nalazi se u New Orleansu jer njihova glazba nije nigdje drugdje (CD: "Lucky Devil", Continental, npr. putem iTunes). Ponovo se pojavljuje u baru "Mimi's" u okrugu Marigny (2601 Royal Street, Tel. 872 98 68, mimisinthemarigny.net).
Također je dobro znati
Mjesto: u dubokom jugu SAD-a na delti Mississippija
Telefon. SAD 001, New Orleans 504.
Najbolje vrijeme putovanja. Proljeće ili jesen. Ljeti je suptropski grad izuzetno vruć i vlažan (mnogi hoteli nude posebne cijene u srpnju). Posebno sadržajan, ali i gužva i skupo, grad je oko velikih festivala: Karneval (vrhunac na Mardi Grasu, dan prije Pepelnice), Festival francuske četvrti (sredina travnja) ili Jazz festival (svibanj). Datumi: www.neworleanscvb.com.
Snalaženje. New Orleans je jedan od nekoliko američkih gradova do kojih se može doći autobusom, tramvajem i pješice (dnevne karte za javni prijevoz koštaju tri dolara, autobusom ili tramvajem).
Informacije. Njemačko web-mjesto lokalnih turističkih informacija: Gradski portal s vijestima, informacijama o događajima, savjetima za restorane i kupovinu: www.nola.com.
Čitati. "City Trip New Orleans": kompaktan, ažuriran i s planom grada (putno znanje, 9,80 eura).
Više informacija možete pronaći ovdje: www.neworleans.de
