Lubenica - ljetna i voćna

Lubenice nisu samo ukusno osvježavajuća ljetna zakuska - one također uživaju u hrani: Amy pokazuje u svom blogu o hrani Paleo ormar kako pretvoriti lubenicu u svečanu pitu. Odlična ideja za desertni bife na vrtnim zabavama ili tortu za ljetne rođendane.

Tko reže navodnu pitu, doživio je voćno iznenađenje: pod ukrasom kokosove kreme i voća je lubenica. Lubenička torta je nisko kalorična i zdrava, a budući da ne zahtijeva nikakvo tijesto, ne mora biti u pećnici. Ljudi s intolerancijom na hranu također se mogu radovati tome, jer je kolač od lubenica bez glutena i bez laktoze. Ako kolač ne mora biti bez laktoze: recept također radi s jakim jogurtom ili kremom.

Usput, u svom blogu "Paleo ormar" Amy uvodi mnogo više Paleo recepata. Sljedbenici ove prehrane pokušavaju jesti kao u kamenom dobu - s mnogo mesa, ribe, jaja, povrća i voća. Ugljikohidrati i mliječni proizvodi su namršteni.