Jagoda Sezona 2019: Kada počinje sezona jagoda?

Kada počinje sezona jagoda?

Početak sezone jagoda ovisi o vremenu, tako da sezona jagoda ne počinje iste godine svake godine. U pravilu sezona jagoda počinje početkom svibnja do sredine svibnja. Glavno vrijeme žetve je tada u lipnju i srpnju. Najnovije u kolovozu, beru se posljednje jagode u sezoni. Dakle, imamo oko tri mjeseca da kupimo lokalne jagode.

Prednosti regionalnih jagoda

U supermarketima su gotovo cijele godine uvezeno voće (na primjer iz Španjolske ili Maroka). Međutim, postoje dva razloga protiv kupnje i potrošnje uvezenih jagoda:

Vaša procjena životnog ciklusa je izuzetno loša: Problem je ne samo dugačak transportni put, uključujući hlađenje, već i crveno voće u uzgoju također puno vode, što može uzrokovati dehidraciju tla u zemljama u razvoju.
Osim toga jesu Uvezene jagode često su onečišćene zagađivačimajer se prskaju pesticidima tijekom uzgoja, a zatim čuvaju kemikalijama za transport.

Stoga biste trebali više koristiti regionalne jagode obično je i bolje i stvarno je zabavno pokupiti ih sami. Ako želite jesti plodove i nakon sezone jagoda, reći ćemo vam kako zamrznuti jagode.

Čišćenje, skladištenje i skladištenje jagoda

Jagode treba uvijek oprati prije konzumacije ne pod tekućom vodom, Previše mlaz vode može oštetiti plodove i dovesti do blatnih područja. Bolje: pažljivo očistite jagode u zdjeli s hladnom vodom i uklonite bilo kakvo tlo. Zatim ocijedite u sito i samo na kraju izrežite čašice, Općenito, jagode treba oprati neposredno prije prerade, a neoprano voće sa stabljikom duže će trajati kada se skladište. U odjeljku s povrćem u hladnjaku rok trajanja jagoda je oko tri dana.

Ovdje ćete naći mnoge recepte od jagoda koji zaslađuju sezonu jagoda. Osim klasika kao što su kolač od jagoda, kocke od jagoda i džem od jagoda, imamo i veliki izbor deserta od jagoda? Na primjer, morate isprobati našu tiramisu od jagode! Za više inspiracije, možete pregledati naš Pinterest pin board.